Тоок сандары мыкты даамы жана сиз аларды overcook да, ширелүү калып калышат. Бул рецепт Индия-жетеги менен даам колдонот жана тез жана даярдоо үчүн жеңил болот.
Эмне керек
- 12 тоок буттары темирден +, тери жана сөөк-жылы
- 1 чыны (240 мл) каймак май, бөлмө температурасы
- 1/2 кызыл пияз, майда тууралган
- 2 кашык (30 мл) жашылча-май
- 4 кесилет, сарымсак, чабак
- 1 кашык (15 мл)
- карри порошок
- 2 чай кашык (10 мл) туз
- 1 чай кашык (5 мл) кара мурч
- 2 кашык (30 мл) кинза жалбырактары, чыйратылган майдаланган (гарнири)
Кантип тапсам болот?
- Preheat барбекю. каймак май, пияз, сарымсак жана Карри күкүм биригүүдө. жакшы Mix.
- Coat тоок туз жана калемпир менен өсүмдүк майы жана жыл мезгилине жараша саны. Ар бир тоок жамбаш теринин астына Карри май аралашмадан 1 аш кашык колдонулат.
- ысык Grill, татымал тарап чейин көздөй кой. ички температуранын чейин кээде бурулуп, орто жылуулук үстүнөн Grill 165 F, болжол менен 35 мүнөт жетет (сандары канчалык чоң жараша).
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 2705 |
| Бардык Fat | 171 г |
| каныккан майларды көп | 58 г |
| тойбогон Fat | 65 г |
| Cholesterol | 918 мг-дан |
| натрийдин | 1,655 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 11 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 265 г |