Түстүү Кариб даам менен берип, бул соус бир сезсек ээ көтөргөн куурулган тооктун күчтүү жаздап кошумчалайт компоненттери. Serrano калемпир да ачуу болсо, жазанын jalapeno колдонушат. Сиз тажрыйбалуу калемпир жеген болсо, анда бардык каражаттардын жардамы менен, сенин калемпир базасы катары соус 1 Криштиану Habanero кошуу. Бул чыгы жыш сүйүктүү тоок сыныктарын буушкан же чочконун эти же азыктары боюнча пайдаланышат.
Эмне керек
- 1 чыны / 240 мл кетчуп
- 1/3 чыны / 80 мл ананас алам
- 1/4 чыны / 60 мл ак сирке суу
- 1/4 чыны / 60 мл пияз, болжол менен кесип
- 2
- Serrano калемпир , Криштиану Роналду жана болжол менен чапты
- 2 кесилет, сарымсак
- 2 кашык / 30 мл зайтун майын,
- 2 чай кашык / 10 мл кургатылган жапалак
- 1 чай кашык / 5 мл allspice
- 1 чай кашык / 5 мл корица
- 1 чай кашык / 5 мл Cayenne порошок
- 1 чай кашык / 5 мл ак калемпир
- 1 чай кашык / 5 мл туз
Кантип тапсам болот?
1. Азык-түлүк иштеп кирет ананас стержендерди кошуп, пияз, сарымсак, жана себилген Serrano калемпирдин. Blend аралашмасын жана бөлүп койду.
2. Орто казандын жылуулук зайтун майы жана шорпо кошуу. пияз жана калемпир түтүндөрдү алып, бир терезени ачуу мүмкүн сак болгула. Кук аралашма 1-2 мүнөт, көп козгогон. Кошуу кетчуп, уксус, чөп-чар жана татымалдарды казанды үчүн. соус орто Ликашенконун 6-8 мүнөткө себилип уруксат берүү. жылуулук алып салуу жана аралашма колдонуудан мурун толугу менен ак ниеттик менен болсун.
3.: White катары колдонуу үчүн: а Нигэ пластикалык пакетке жер тоок тыйын жана үстүнөн аралашмасын куябыз. Акырын кийиминин үчүн жээкке урунганы менен, баштыктагы бир орун муздаткычка салып жүзүн 4-8 саат мөөр басып кой. бүт тоок же канаттуулардын көп күмүш тыйынга, бир ири баштык же терең банк тамак колдонушат. 6-12 саат Marinate.
4. Наристенин катары колдонуу үчүн: тамак акыркы убакта жарым көздөй тоок көздөй соустун басыъыз. бир нече жолу Наристенин.
5. Эгерде мага толугу менен бир соус катары колдонуп келсе. 10-12 мүнөттүн ичинде төмөн боюнча аралашмасы мөөн, жылуулук жок болуп, жылуу камтыйт. тоок аяктады бышырып же бышыруу, бар болсо, үстүнө жагы же ылайлуу боюнча соус менен кызмат кылгыла.