Сиз кечки үй-бүлөсү үчүн кооз бир нерсе үчүн келди беле? Бул кооз өрүлгөн тизмелерин карап көргүлө. рецепт жасап жана эмне кылууга тизмелерин бир нече мүнөт талап кылынат өрүлгөн кыйын болуп саналат жана нан камыр өрүп абдан кызыктуу болуп саналат деп табышы мүмкүн.
3/4 чыны сүт, бөлмө температурасы 1 аш кашык активдүү кургак ачыткы 1 TBSP кант 1 TBSP жумшак май, маргаринди же өсүмдүк майы 1/2 аш кашык туз 2 чөйчөкчө нан уну тууралуу
орто чөйчөккө, сүт жана уютку аралаштырып. кант, май жана туз кош. Кыл. ун 1 чөйчөктү кошуу, жакшы аралаштыргыла. Акырындык менен чөйчөктүн айланасындагы кашыкты төмөнкүдөй бир камыр үчүн ун, жетиштүү ун калган менен толукталсын. Жараатын floured бетине Камырды жайып, күйгүзүү жана жууруп камыры тийгизбей жумшак жана жылмакай чейин керектүү ун кошуп, 4 мүнөт. орто майлап чөйчөккө камыр кой. жогорку да ойлуу майлап жатат деп табакка салып камыр күйгүзүү. таза кездеме менен жаап, 1 саат же көлөмү эки эсеге чейин жылуу, долбоору эркин жерде туруп берели.
Нан унун бардык максаты ун караганда глютен андан жогорку өлчөмү бар. Бул нан, ун менен нан бардык максаты ун менен нан жогору көтөрүлөт дегенди билдирет. Сиз нан ыкма колдонгон ар максаты ундун ар бир чөйчөктөгү глютенсиз 1-1 / 2 чай кашык кошуп, өз нан ун болот.
Бул ыкма менен сүт ар кандай түрүн пайдаланууга болот: бүт сүт азыгы, аз май ж.б. Сүт да менен алмаштырылышы мүмкүн , суунун жана чала кургак сүт .
Сүт соя сүт менен алмаштырылышы мүмкүн.
Үчүн сүт бар кургак сүт кайра столдун . ыкма менен сүт ордуна суу кошуп көп кургак сүт кандай амал колдонот.
бир желдетилчү идишке жана муздаткычта сакталган ачыткы болгула. Жылуулук, нымдуулук, аба ачыткы жана чыгыштан батышка чейин нан камыр тоскоол өлтүрөт.
пластик баштыгы нан жумшак, дүкөн кармап туруу үчүн.