Ак Braided кадам нускоого жана сүрөт менен кадам менен Балык

Сиз кечки үй-бүлөсү үчүн кооз бир нерсе үчүн келди беле? Бул кооз өрүлгөн тизмелерин карап көргүлө. рецепт жасап жана эмне кылууга тизмелерин бир нече мүнөт талап кылынат өрүлгөн кыйын болуп саналат жана нан камыр өрүп абдан кызыктуу болуп саналат деп табышы мүмкүн.

Жүгүртүү мөөнөтү: 10 өрүлгөн тизмелерин түздү

• 01 05

  Ачытма камыры даярдоо

  3/4 чыны сүт, бөлмө температурасы
  1 аш кашык активдүү кургак ачыткы
  1 TBSP кант
  1 TBSP жумшак май, маргаринди же өсүмдүк майы
  1/2 аш кашык туз
  2 чөйчөкчө нан уну тууралуу

  орто чөйчөккө, сүт жана уютку аралаштырып. кант, май жана туз кош. Кыл. ун 1 чөйчөктү кошуу, жакшы аралаштыргыла. Акырындык менен чөйчөктүн айланасындагы кашыкты төмөнкүдөй бир камыр үчүн ун, жетиштүү ун калган менен толукталсын. Жараатын floured бетине Камырды жайып, күйгүзүү жана жууруп камыры тийгизбей жумшак жана жылмакай чейин керектүү ун кошуп, 4 мүнөт. орто майлап чөйчөккө камыр кой. жогорку да ойлуу майлап жатат деп табакка салып камыр күйгүзүү. таза кездеме менен жаап, 1 саат же көлөмү эки эсеге чейин жылуу, долбоору эркин жерде туруп берели.

• 02 05

  Бөлүп камырдан нан

  Удар түшүп камыр . жараатын floured бортунда көздөй Камырды жайып, ачып, 4 мүнөт же көбүкчөлөрү нан чыккан чейин жууруп. 30 бирдей бөлүктөргө камыр бөлгүлө.

• 03 05

  Сыйпай камыр Braided Балык

  5 узундугу 30, аркан менен, кабыл алуу, бир аз какыс-floured бортунда камырды ар бир бөлүгүн Roll. Бир убакта үч жип менен иштөө, сап жогорку floured бортунда жанаша алыстатат ​​жана шалактап, чогуу аяктайт. Сыйпай турган тилкелер жана чымчып төмөнкү бирге аяктайт. Set майлап банк баракта өрүлгөн нан. Жаап, 45 мүнөт же көлөмү эки эсеге чейин жылуу, долбоору эркин жерде пайда көрөлү.

• 04 05

  Bake Braided Балык

  Bake 350 градус п үчүн 15 мүнөт же алтын күрөң чейин жылдырат. шейшеп тизмелерин алып салуу жана стойкага муздак болсун.

• 05 05

  Нан бышыруу шарттары

  1. Нан унун бардык максаты ун караганда глютен андан жогорку өлчөмү бар. Бул нан, ун менен нан бардык максаты ун менен нан жогору көтөрүлөт дегенди билдирет. Сиз нан ыкма колдонгон ар максаты ундун ар бир чөйчөктөгү глютенсиз 1-1 / 2 чай кашык кошуп, өз нан ун болот.
     
     
  2. Бул ыкма менен сүт ар кандай түрүн пайдаланууга болот: бүт сүт азыгы, аз май ж.б. Сүт да менен алмаштырылышы мүмкүн , суунун жана чала кургак сүт .
     
     
  3. Сүт соя сүт менен алмаштырылышы мүмкүн.
     
     
  4. Үчүн сүт бар кургак сүт кайра столдун . ыкма менен сүт ордуна суу кошуп көп кургак сүт кандай амал колдонот.
     
     
  5. бир желдетилчү идишке жана муздаткычта сакталган ачыткы болгула. Жылуулук, нымдуулук, аба ачыткы жана чыгыштан батышка чейин нан камыр тоскоол өлтүрөт.
     
     
  6. пластик баштыгы нан жумшак, дүкөн кармап туруу үчүн.
     
     
  7. Store ун бузуп, аны сактап калуу үчүн туура.
     
     
  8. Алар Кытырак кабыкты пайда кылат берсинчи, ал эми суу менен тизмелерин Spraying.
     
     
  9. Brush бир жалтырак кабык өндүрүү үчүн бышыруу чейин жумуртка агы менен оодарылды.
     
     
  10. Brush кара, жалтырак кабыкты пайда бышыруу чейин сүт менен жылдырат үчүн.
      
      
  11. Brush дароо жумшак кабыгы өндүрүү үчүн бышыруу кийин май менен оодарылды.