нан пудинги башында каткан нан колдонуу үчүн иштелип чыккан, ал эми (Cajuns нерсе текке кетирбе "), ал өзүнүн каймак, crunchy, даамдуу десерт жана азыр аябай жакын Түштүк салтка айланып калды - өзгөчө Каджан креол элге .
Биздин үй-бүлө бул башка нан токочтор жогору бир кадам, эки, ал эми ар кандай Каджан мыкты нан Балык жана алардын үй-бүлө кылат бири экенин, сага чындыкты айтып коёюн, Мен биз туура деп ойлойм эсептейт.
ингредиент узун тизмеси бар, ал бир нече жыттуу пайдаланат, бирок бул үчүн жөнөкөй рецепт болуп саналат.
Кордошкон каймак жоной менен кызмат кылгыла, андан шарап соустун нөшөр кыямдын жана каймак ашуун.
Эмне керек
- Нан Балык үчүн:
- 1 кашык май (жалынып)
- 1 1/2 чыны
- pecans (майдалап)
- 3 жумуртка
- 1 1/4 чөйчөкчө кант
- 1 кашык Vanilla экстракты
- 1 1/2 чай кашык корица
- 1/2 чай кашык даярдалат
- 1/4 чыны май (эрип жана муздаган)
- 3 чөйчөкчө сүт (бүт)
- 8 алтын нан (күчүн жоготту, чакан кесимчелер)
- Whiskey Vanilla соус үчүн *:
- 3 чөйчөкчө кант
- 3 чөйчөкчө каймак
- 1 чай кашык корица
- 1 чай кашык
- кардамон
- 1/4 чай кашык даярдалат (тиштеп майдаланган)
- 2 кашык май
- 1/3 чөйчөк шарап
- 1 1/2 кашык cornstarch
- 1 чай кашык Vanilla экстракты
Кантип тапсам болот?
Нан Pudding
- 350ºF менен очокто Preheat. 1 кашык каймак менен 9 х 13-дюймдук Табаны алыъыз.
- 5-10 мүнөттөн орто жылуулук ашуун кургак көмөч казанга pecans тост, же жыпар жыттуу чейин (pecans өрттөп жол бербейт). жылуулук алып салуу.
- жумуртка, шекер, болчумун, корица, Nutmeg, ошондой эле камырдан чейин эрип май, сүт, чогуу бажыканадан.
- жыттанарын табактагы жарым нан баягы коюп, жогорку майдаланган pecans менен, анда нан үстүнөн жарым суюк аралашмасын куябыз. суюктук калган менен калган нан баягы жана жогорку кошуу. Идишти полиэтилен менен жаап жана акырын суюктуктун астына бир нече жолу нан чучуктуу ынануу үчүн баягы басуу, 30 мүнөт коюп жетсин. , Пластмассадан алып салуу төмөн жаап, камырды мешке салып, 45 мүнөттүн бышырыныз.
- аны жылуу Whiskey Vanilla соус Балык, нөшөр 1 чөйчөктү жагын ачып, кошумча 5 мүнөт, этин бышырып. кесүү чейин, бери дегенде, 5 мүнөт коюп көрөлү. Калган Whiskey Vanilla-ууууууу-кыямдын менен кызмат кылгыла.
Whiskey Vanilla Sauce
- Балык банк болуп саналат, ал эми кичинекей казанды кумшекер, каймак, жыпар жыттуу заттарды жана май комбайн жана жумшак жарага алып. май эрисе да, шарап, cornstarch жана кичинекей идиштеги болчумун, анан акырын акырын кайнап соус салып шарап аралашмасын бажыканадан айкалыштыруу.
- көп козгогон, 5 мүнөттүн ичинде жумшак кайнат.
Кызмат кылуу
ысык пудинги чейин табактын, Whiskey Vanilla соус менен сабоого буйрук үстүнө каймак жана нөшөр жоной кой (кыямдын менен калган Whiskey Vanilla-ууууууу-кызмат).
Эскертүү: Нан пудинги аралаштырылбаган, калган нан ар кандай түрү менен берилиши мүмкүн. Аралаштырылбаган мааниси жок, сарымсак, быштак, кара буудай же башка түрлөп тамак бышырып нан. Бул десерт баштапкы ой-ниети нан текке кетирбөөгө болуп жатканда, мен тоңдургуч эски нан, антпесе бир баштык турат бирден ашык ашпозчу билем - нан текке кетирбөөгө, бирок андан да маанилүүсү, бул дессертке негизги бөлүгүн бар. каткан нан башка ингредиенттер, адатта, кампасы жана муздаткычка, бул күтүлбөгөн компанияга же жакка айдактаса ошол жубатарлык десерт үчүн каалаганыбыз үчүн тез жана жеңил десерт турат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1148 |
| Бардык Fat | 63 г |
| каныккан майларды көп | 31 г |
| тойбогон Fat | 21 г |
| Cholesterol | 215 мг-дан |
| натрийдин | 248 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 133 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 13 г |