Йоркшир тартып Famous Денби Дэйл Pie

Денби Дейл айылы Түндүк Англиянын Батыш Йоркшир кооз тоого уялар. шаар, анын монстр эт жана картошка токочторду, белгилүү - алар да, Дүйнөлүк рекорддордун Гиннес китебинде айтылган жатасыз. Бул ири токочторду, эреже катары, улуттук өзгөчө мүмкүнчүлүктөрдү жана иш-чараларды белгилөө үчүн бышырылган жатышат. биринчи жолу 1788, анын психикалык оору Падыша Джордж-III калыбына белгилөө үчүн болгон деп айтылат.

Денби Дейл пайз тарыхы

Он токочторду жылдан бери тогуз тегерек майрамдарда бир бөлүгү катары кабыл алынган - 1887-жылы майрамдардын бири иштеген жок 2000-жылы жылдык майрамына карата жасалган май токоч чөнтөгүнөн 12 тонна болду. Бул 26.448 килограммга ашыкча эле - А бир аз ашуун 2204 килограммга барабар. пирог 40 чыканак, 8 чыканак, туурасы 8 дюйм терең 3 чыканак болду. Ал уй жана картошка бир тонна үч тонна бар, ал Йоркшир Tadcaster менен бышырылган Джон Смит Мыкты шордуу, 22 литрдей тарабынан нымдалат болгон. пирог ал 70-буту арабага Pie талаасына жеткирилиши керек болгон абдан чоң болчу. Мындай шаан-бир ишти жараша, ал Бридж жакын жайгашкан шаардын Бишоп батасын алган.

Бардык эле Денби Дейл токочторду ушундай баллга болуп саналат. More кайрыла токочторду эле анык ыкма менен жүргүзүлөт. бизнес-бир жолу көрөт, бирок компания сактап жана аймактагы 17 жумуш орундарын сактоо, тамак-аш ишкер Эндрю Нуржгт башында турган команда арыз берген ичинен сатылып алынган.



Жакында, Денби Дэйл пайз атактуу кызматынан алектенген Yorkshire ыр жазууга барда Ian McMillan - бир Пием аталды - Денби Дейл Pie урматына. поэма Улуттук Pie жуманын 2012 Британияда убакыт-жылы жарык көргөн. Улуттук Pie Жума таттуу жана өткүр да британ токочторду, бир жумага созулган майрам болуп саналат.

Жогоруда караганда шилтемеден угуп сенин ыр саптарын окуп келсе, бул жерде McMillan иши кантип эле:

"Бул мурундун жаккан эмес
Ал көзгө жагымдуу
Сиз Денби Дейл токочунан даамын чейин күтөбүз!
Ал, Жер кабыгынын диалогдун болду
Taties, чык жана эт
А Денби Дейл тегерек жашоо толук кылат!

Алар Денби Дейл менен нандарды алып жатабыз
Анткени кылымдар жана
Алар токочтор катары Йоркшир жана жакшы күчтүү Көлдүн болуп жатабыз
Сиз Атып быштак эшиктен жыттап!
Алар Денби Дейл менен нандарды жеп жатам
Падыша бери Жорж жаш жигит бар эле!
Ар бир массалык пирог бир окуяны айтып алган
же тарыхый чындыкты кесим!

"Кайра, аларды кабыл алуу
Ал эми тегерек-жаратуучунун искусство
Бул шаардын жүрөгүн дагы бир жолу жакын болот!
Ошентип, баары пайдасына
Туруп, Ооба мөөрөйбү! Анан ошол жерде Денби Дейл Pie бир даамы бар! "

Yorkshire Dialect менен тааныш эмес адамдар үчүн, "taties" картошка дегенди билдирет, "эм" аларды дегенди билдирет, ошондой эле алар "дегенди билдирет", кайра ".