Мен бир нече Карри текебер эч качан! Неге? Менин жолдошум бир нече эч качан токтото алышпайт! Менин Малайзиянын (Индия келип чыккан!) Досу Шарон кантип Карри текебер үчүн мага таалим берип +, менин үй-бүлөм аябай жакшы көрөт, себеби мен өз ордума, өз долбоорлорун түзүү үчүн аларга ылайыкташа чечтим. Prawn Карри адамды текебер кылат, алар үчүн кыйын болот, бирок алар өтө жеңил болуп окшош, айрыкча, Мага окшош болсо, анда алдын-ала жасалган Каттама сатып. Карри текебер кандай толтуруу менен жүргүзүлүшү мүмкүн. Эле Балык, чыйратылган майдаланган эт, тооктун этин жана, ал тургай, ар кандай келсе үчүн prawns алмаштырышкан.
Эмне керек
- Толтуруу:
- 300-ж. чаян (орто, чакан тазалап жана deveined)
- 3 косыныз. өсүмдүк майы (же canola же карама)
- 1 чоң пияз (майдаланган жакшы)
- 2-майда, помидор (жакшы болуп калбадыбы!)
- 2 аш кашык. сарымсак (паста)
- 1 аш кашык. Ginger (паста)
- 6 чили калемпир (кургак кызыл)
- 1 аш кашык. зире (уруктар)
- 1/2 аш кашык. Сары кычы (уруктар)
- кабыгынан 1 таяк (1 дюйм)
- 5 тиштери
- 1 аш кашык. кант
- 1/3 чыны уксус
- 1 бир ууч туз (даамын)
- Текебер үчүн:
- 5 барактар Каттама (алдын-ала жасалган тоңуп калган)
- 1 жумуртка (сарысы, жылмакай чейин кетип баратышканда)
Кантип тапсам болот?
толтуруу үчүн:
- бир чоң табак менен prawns коюп, аларга туз чачып. бөлүп бергиле.
- Алар жыт бошотуу баштайт чейин кургак кызыл татымалдарды, зире үрөндөрдү, сары кычы үрөндөрдү, тиштери менен корица бышырып. от жана салкын тартып алып.
- Алекс, сарымсак менен куурулган жыттуу салып уксус колдонуу жылмакай пастасын тарт.
- бир салымдары стилдеги көмөч орто отко май жылытуу. prawns кошуу жана тунук чейин Fry козгойт. көмөч алып салуу менен бөлүп берет.
- Ошол эле көмөч-жылы жарык Браун чейин пияз кууруу. жумшак чейин помидор жана Fry кошуу.
- Азыр чолпонай-уксус паста, шекер жана туз даамын май чейин кууруу үчүн масала бөлүнүп баштайт кошуу.
- Бул масала үчүн prawns кошуп жакшылап аралаштырып, 2-3 мүнөт бышырышат. жылуулукту өчүрүп коюу жана андан ары пайдалануу үчүн четке толтуруп prawn керек.
- Сиз Карри адамды текебер кылат, 220 градуста, 425 градус градуска чейин же газ Марк үчүн мешке preheat монтаждоо жатканда 7.
Карри текебер чогулуу үчүн:
- Каттама Сабери (тоъдурулган Каттама колдонуп болсо).
- төмөн турган баракты кесип, аны менен чоң жалпак банк ташыгычты төшөйт. май, тамак менен желпи Брызги.
- Азыр Каттама ар бир баракка чейин болжол менен 4 "аянттарга кесип - Сиз бир баракта туура болот деп көп эле.
- prawn толтуруунун 1 1/2 кашык кашык, ар бир аянтка ортосуна. Азыр үч бурчтук пайда жарымында ар бир чарчы бүктөп кой.
- Pleat / мөөр четке сактап калуу үчүн ар бир үч бурчтуктун учтарын туруъуз. баарын толтуруу колдонгон чейин кайталаъыз. төмөн ар Карри соруп коюп, карапайым кетип баратышканда жумуртканын сарысы менен тазалоо. Алар азыр жасаш үчүн даяр. бышыруу, ал эми алар Карри адамды текебер кылат, бири-бирине өтө жакын болуп, бири-бири менен биригиши мүмкүн жайгаштырууга болбойт.
Карри текебер бышыруу:
- алтын чейин, камырды мешке Карри текебер бышырып.
- Бүткөндөн кийин, меши жок жана бир аз муздатып бөлүп жатышат. Сүйүктүү Чатни же табакка соус менен кызмат кылгыла! Мен сүйгөн сактайлы Prawn Керри текебер же Tamarind Чатни. Enjoy!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 562 |
| Бардык Fat | 37 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 14 г |
| Cholesterol | 66 мг-дан |
| натрийдин | 589 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 50 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 12 г |