Бул Өсүмдүк caramels ooey жана gooey бар: passion кыпындай сезсек да, жагыш үчүн кепилденген.
Ар кандай Кенди-кабыл алуу менен, ал Кенди-термометрди ээ болууга жардам берет - бирок caramels үчүн, тынчын эмес, 20 мүнөт тамак убакта бар эле кенди термометр чындап таанытып келет. Ошол учурда сиз керектүү температура же тийиштүү түрдө "бекем убакыт" баскычы жетүү үчүн момпосуй күтүшөт.
Сиз Өсүмдүк турабыз жана анда ал жакшы бул колледжде эле бери бир топ болуп калды, же жөн гана өз кылып Өсүмдүк нускалары, сатып алуу үчүн эле өтө ойдун! Ал толугу менен кетүү зарыл. Мен чынчыл бир улак, мен сатып алган эмес Өсүмдүк котормолорунда кандайдыр бир дүкөндөн эсимде бул caramels артык. Алар сонун жибектей, бирок жабышчаак, текстура жана алар жакшы buttery даамы бар.
ингредиенттер
- 1 чыны кумшекер
- 1 чыны Өсүмдүк Coffee Creamer же кокос каймак
- 1/2 чыны жарык жүгөрү сиробу
- 1/4 чыны Өсүмдүк maragarine, мисалы, жер балансы бренд болуп,
- 1 кашык Vanilla экстракты
- 1/2 чай кашык жер кардамон (милдеттүү эмес)
Багыттар
Биринчиден, азыктарды жана каражаттарды чогултуп.
- Сиз, балким, оор кастрюлясына керек; Тараптар өтө кыска (жок дегенде 6 дюйм), анткени бул колледжде аралашмасы көбүк чейин жогору болот жок экендигине ынануу керек.
- Сен жыгач кашыкты керек болот.
- Ошондой эле майлап же силикон нан таба керек болот ... Мен жоон Caramel жетүү үчүн бул өлчөмүн колдонуу, ал эми 8 х 8 дюйм унитаз да болот.
- Ох, ал эми ... бул кенди термометрди унутуп сенин казанды тарапта да клип жок.
- Эгер кенди термометрди жок болсо, анда бир "бек убакыт:" сыноо үчүн муздаткычта муздак суу аз стакан бар.
Өсүмдүк маргаринди, Vanilla көчүрмө жана казанды салып сабиздин башка учурларда, бардык ингредиенттерди кошуу. орто жылуулук ичинде дайыма козгогон, толугу менен шекерди таркатат.
Кийинки, сиздин Маргарин кошуп, кайнап чейин козгойт.
Бир жолу кайнап, козгогон токтот!
ал сенин Кенди термометрди боюнча 250 даражага жеткенге чейин, (ал тургай Littlest аз) козгогон жок, кайнатып берели.
Эгер кенди термометрди жетишпей жаткан болсо, жыгач кашык, жана жөн гана bubbly аралаштырып, анын үстүнө кирип, аны абдан учун сууга малып алып, прогресс үчүн сыноо үчүн жакшы көрсөткүч. Сироп ал аткарылышы коюу кыямдын эле кашык менен биригет да керек.
Эгер бул мезгил келди деп ойлоймун болсо, анда сууга түшүп жатканда ширеси жана тез суу өтө муздак айнек аны түшүрүп, бир кашык, бир чай кашык менен чогултуп алып, ал колледжде момпосуй сыяктуу керек - бекем, бирок элпек. Бул "бекем убакыт" баскычында деп аталат. Сиз бул убакыт силер, манжалары менен айнек алып жатканда жалпайышы эмес, жетишерлик бекем даяр экенин билебиз, бирок ал аны бир аз байлардан бере турган болсо жалпайышы берет.
аралашма туура Мүнөз болсо, дароо Vanilla жана сабиздин сүйөлү жана тез даяр нан курмандыгына көмөч казанга салып төгөм. бир нече мүнөт бөлмө Мүнөз салкын болсун, андан кийин дагы бир сааттай эле печаттан салып азгырды. жайында болсо, аянттарында, аларды кесип. Мен аларды бир аз азыраак жабышчаак үчүн, кесүү чейин, бир нече мүнөт кенин катыруу жагат.
муздаткычка жетип кагаз менен күтүп, аларды ороп. Алар бөлмө темпин эрип жок болот (учурда сиз кээ бир коё бериш үчүн), ал эми жылуу температуранын сакталып, алар абдан жумшак аласыз. салкын, кургак жер 1 айга чейин сактоо.