Soft, бай Бри песто бошотууда сыр сен бүт нерсе жебегиле аласыз, анткени жалгыз үйдө эч качан себеп болбошу керек табитти түрү болуп саналат. бир аз жылуу сыр жана каймак райхон песто Антик менен бүдүрчөлөр менен кашык болот качандыр бир, garlicky табитти менен бирге эриди.
Бул ыкма үчүн кымбат Бри сатып кереги жок; Сүйүктүү арзан супермаркети Бри кылат. Эгер чындап сүйгөн бир дүкөн-сатып песто ээ болбосо, үй песто үчүн көп убакыт талап кылынат. Ал ар дайым дүкөн-сатып артык даамын көрүнөт песто жана бул үчүн көп күч-аракет талап кылбайт.
Эмне керек
- 1/4 чыны кызыл жаъгактар
- 1 чоң сарымсак калампыр (тери алынып салынды)
- 1/2 чыны PARMIGIANO-REGGIANO сыр (тиштеп майдаланган)
- 1/4 чыны Pecorino Romano сыр (тиштеп майдаланган)
- 1/2 чыны кошумча-кызы, зайтун майын,
- 2 чөйчөкчө жаңы райхон жалбырактары (бошураак пакеттелген)
- 1 / 2-3 / 4 LB. Бри клин
Кантип тапсам болот?
- 325 F үчүн Preheat меш
- чыйратылган кыйылган чейин тамак-аш кайра иштетүү боюнча кызыл жаъгак, сарымсак жана сыр менен айкалыштырган. тамак-аш иштетүү бараткан, зайтун майын кошуп. бир паста чейин Pulse тууралуу 30-40 секунд, пайда болот. райхон жалбырактарын кошуу. Pulse эле райхон жалбырактары жаңгак пастасы кесилет жана анын урматына сансыз чейин (бир толугу менен жылмакай түзүмүн артык каралбаса).
- Ошондой эле, мүмкүн чабуусунун банк табактагы Бри уютулган же туру Бри кызмат кылууга жумшалышы керек кой, же күкүм баракта. Компаниялар эле чейин мешке Бри жылуу ээрип, bubbly жатабыз, болжол менен 6-8 мүнөт. ысып кете турган нерселерден сак болушу, же Бри толугу менен эрийт.
- Бри үстүнө песто жайланышышты. Extra песто Бри тегерегинде spooned, же өзүнчө идиштин ичинде коюлушу мүмкүн.
Бул ысылык дагы да өзгөчө үчүн, менен Бри жана песто курчап sauteed козу жана бүт, куурулган сарымсак кесилет .
Кантип Коом: Грин ары
жарып алып, кооп кийин, райхон жалбырактар, алардын ачык жашыл түсүн жоготуп баштайт. Basil песто учурда, ал ошол замат аларды жегенге болбойт, болсо, кочкул-жашыл же күрөң айланат. даам дагы жакшы (да эмес, өтө жаңы песто жакшы) болуп саналат, ал эми түстүү даамсыз болот.
Анан кантип песто жаркыраган жашыл сактоого эмне жардам берет? Бул жеңил эмес. таза же илептеринен бала шпинат жалбырактардын бир аз кошумча бир жашыл түс кошууга жардам бере аласыз, жана көп песто даамын өзгөрбөйт. райхон кубара да жардам берет (жалбырактарды күрөң буруш энзимдерди басат) ысык суу менен чыгып, бирок ал песто бир аз жумшак касиет берет жана райкан даамын жокко чыгарат.
Blanch песто жалбырактарга, жалбырактары 10 секундга кайнак суу кирип, андан кийин алып жана муз суу бир бутакка салып райхон баткакка түшүшөт. Бул себептүү тиркелген жалбырагы чыгып, анда эмне үчүн жөнөкөй болуп саналат. мүмкүн болушунча жалбырактарынан көп суу алып чыгууда алышкыла. Pat жалбырактары кагаз = лг = менен какшытам +.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 697 |
| Бардык Fat | 50 г |
| каныккан майларды көп | 12 г |
| тойбогон Fat | 27 г |
| Cholesterol | 92 мг-дан |
| натрийдин | 350 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 31 г |
| Тамактанууга Fiber | 14 г |
| протеин | 41 г |