Мен бир artichoke болгон, көп жыл мурун биринчи жолу эсимде: Ал куурулган жана биз гүлүнүн жана artichoke жүрөгүнө чейин барды, эс түшүргөндө, гүлдүн желекчеси негиздерден жумшак этин, эмизген эне жолго чыгышты. Бул Италиянын эмес. Тескерисинче, италиялыктар, бул жерде көрсөтүлөт түрдөгү жаңы artichoke менен башталат токтотууга жана бардык.
Бул artichoke Morellino деген cultivar сонун үлгүсү болуп саналат, жана ал арылуу үчүн маанилүү гүлүнүн учундагы узун, курч ийнелери бар.
[1/31/2016 боюнча Danette St. Onge тарабынан Edited]
Аларды бойоктор тартып artichoke анын ширелер үчүн бир кесип лимон менен колдорун ушалап менен башталат. Андан кийин, силер ого бетер жонокой өчүрүү үзүлөт дагы тендердик ички гүлүнүн жеткенге чейин, артишок иштеп, катуу сырткы желекчеси (бойдун карай талкалап,) жолго баштайт. Дал канча бир алып салуу керек таштап нерсе тажрыйбасы менен үйрөнгөн, бирок сиз гүлдөрү үчтөн бир бөлүгү жокко бербей коёру турган иш.
Сиз artichokes түз, мисалы, жанында талап бир нерсени пландап жатабыз, анда аларды жашырын , гүлдөрү базасы менен түз себептүү кырка. Болбосо, гүлдөрү төмөндө бир карыш (2,5 см) жөнүндө таштап artichoke сабагын кырка.
Сиз artichoke менен тулку бойдун карасак, анда сиз Paler жашыл жүрөгүн тегерегиндеги катуу, коюу жашыл тери менен, шакек көрүшөт. кара бөлүгү жеген жакшы эмес, сен чын жүрөктөн өсүп турган Мартаны бычак, тулку бойдун жүрөгүн чыгып, аны алып, ошондой эле тамак-аш жакшы керек. Сиз artichokes жогорку бөлүгүн даярдап иштеп бүткөндөн кийин, алардын ядрону ачып тулку басчу.
аба дуушар болгондо Artichokes тез эле discolor. Мунун алдын алуу үчүн, артишок баарынын үстүнөн бир кесип лимон менен с = рт = п, же тиштеп сыгып лимон ширеси кошо бир аз суу бир табак менен кесип artichokes коюъуз.
artichokes азыр кесинди даяр. Сен эмне кылып жатканын жараша, сиз чейрек аларга болушу мүмкүн, же eighths аларды кесип. Же, сен үчүн бул ыкма үчүн эмне кылышы керек эле, аларды кесүү келет artichokes кара күрүч .