Chocolate Transfer Жарчысы Сүрөт Tutorial

01 10

Чогулуп Сиздин гуманитардык жүктөрдү жүктөө

Бул сурот үйрөтмө менен үлгү шоколад жасалгаларды үчүн шоколад барактарды үйрөтүү

Chocolate которуу барактар ​​пайдалануу үчүн жөнөкөй, бирок алар шоколад Жасмин кесиптик, даяр көрүнүшүн жана айырмалоочу тийген берет. Бул окуу куралы шоколад шейшеп менен иштөөнүн негиздерин үйрөтөт, бир нече токоч, кекстерди кооздук берүү барактарды колдонуп бир нече мисал менен камсыз кылат, жана күкүм же момпосуй чөмүлдү. Сиз ошондой эле көрсөтүү кошумча үйрөтмө кызыкдар болушу мүмкүн шоколад шейшеп менен нан ороп кандай .

баштоо үчүн, бир нече адистиги ингредиенттерди чогултуп керек. Биринчиден, какао жана майдаланган тамак-аш боеп тептегиз эжеке баракчалары бар бир же бир нече шоколад барактарды, керек болот. нымдуу шоколад барактардын жайылып турганда, дизайн шоколад которуулар, жакшынакай көрүнөө таасир жасоо. Chocolate берүү баракчалары адатта торт Decorating дүкөндөрү жана Интернет аркылуу сатылат.

Ошондой эле шоколад-даамы Кенди өткөрчү, же моюн шоколадды керек. Бул кенди продукт шоколад, ал эми жемиш же курма майлары ордуна какао майы бар сыяктуу кооз жаратылышы. Сиз колдоно аласыз шоколаддын чукул ордуна, бирок ал көп убакыт талап жана анча айкын. Бул башталгыч Кенди каптоо менен баштоо үчүн, бир топ ишенимдүү зат, ар дайым жакшы натыйжага жетүү үчүн акылдуулукка жатат. Кенди каптоо Wilton Кенди Melts таанымал брэнддердин бири болуу менен көп торт Decorating жана көркөм өнөрдүн дүкөндө, сатылат. Сиздин долбоордун жараша ар кандай болот зарыл Кенди каптоо суммасы, бирок, балким, бир аз нан ороп, жок эле дегенде, 12 алтын келет.

Акыр-аягы, сиз ордун металл spatula керек. шоколад берүү барагында үстүнөн өтө жука, өтө да катмарынын жайылып керек, бул абдан натыйжалуу болгон ордун толтуруу spatula менен ишке ашырылат. Ошондой эле, сиздин долбоордун үчүн колдонуу боюнча пландаштырып жатабыз кандай бышырылган же Кенди борборлор керек.

02 10

Transfer отчету көздөй Chocolate жайылып

Биринчи: нан жана кекстерди кооздош үчүн шоколад кесип-болуусу үчүн кандай гана кубанабыз!

көп радиорелелик коопсуз чөйчөккө Кенди катмары эриши менен башталат. 45 секунд өткөрчү, микротолкундар менен акырын козгойт. каптоо эрип жана жылмакай чейин, ар бир убакыт кетирип, 30 экинчи Стройдогу толкундуу бер.

Сиздин муктаждыгына жараша, бүт өткөрүп баракты, зарыл болсо, өз каалаган өлчөмүнө шоколад которуу баракты кесип колдонуу зарылдыгы деле жок болушу мүмкүн. жердин түзүлүшүн тарап жүзүн, жалтырак каптал бетине түшүп кесиптеши менен АРМ үстүнө кой.

1. да убакытта берүү барагында көздөй эрип шоколад айрым Spoon. ал жука катмары менен жайыла турганын унутпа, чанда гана колдонулат. Сиз дайыма көп убакыт өткөндөн кийин, сен үчүн, керек болсо, кошо аласыз.

2. ордун spatula колдонуп, жээктердин баары камтылган, ошондуктан бүт барактын үстүнө жука катмары менен шоколаддын тараган. шоколад четтери өтүп турган болсо, бул жакшы. шоколад ал миздүү айланасында баштайт, бирок толугу менен катуу же морттук жок болгонго чейин, 5-7 мүнөт отуруп уруксат берүү.

03 10

Chocolate кесип менен друга

шоколад коюп баштады, бирок катуу эмес, кийин, сиз каалаган калыптарга кесип алат. Бул жагы кандай жолдор менен бир чоң курч ашпозчунун бычагын колдонуу болуп саналат. Жөн гана түшүп шоколад салып бычак басып аянттарга, тик бурчтук, же үчбурчтуктан түзүү. шоколад көп сумма бычак кармануу, же кесилип аркылуу "сүйрөп" келе жатат деп тапкан болсо, шоколад ары коюу үчүн дагы бир нече мүнөт же эки күтүп.

Сиз кесилген кийин, бөлмө температурасында толук шоколад, же кунт коюп, муздаткычка бир баракты жайгаштыруу аркылуу тез.

04 10

Кооздоп Shapes колдонуу нан

шоколад кыйын кийин, жакшылап өткөрүп шейшеп шоколад даана басчу. Сиз нан, кекстерди, же капталган Desserts чокусун кооздош үчүн бул сулуу калыпты колдоно аласыз.

Жогоруда сүрөттөлгөн торт шоколад берүү жадыбалы кесип кеткен менен кооздолгон жана шоколад менен сырткы катмарынын түтөп жатты. Сиз бул сурот окуу куралы көрүп көрсөтүү менен ташуу ыкмасын билүүгө болот шоколад нан ороп кандай .

05 10

Колдонуу Chocolate Cut үчүн алыныз

Сиз бычак менен шоколаддын кесип менен эле чектелип, жок. Сиз алыныз колдонуу менен элестете алабыз дээрлик бардык шоколад өзгөрөт өндүрө алат! Чукул, айрым пластик Cutters натыйжалуу болушу үчүн өтө кенен жана тажатма болуп, кыры чыккан, ошондой эле аныкталган металл Cutters мыкты иштейт. Дагы бир жолу, шоколад эрип жана толугу менен таш ортосундагы аралык баскычында турат, жана чечкиндүү түрдө аягына чейин бардык жол шоколад салып сомдогон басып, күтүп.

06 10

Кооздоо кекстерди менен шоколад

кесип кылып бүткөндөн кийин, шоколад толугу менен бөлмө температурасында же муздаткычка алдында кылдаттык менен шейшеп, аларды дабыштар чыгып жаткан учурда коюуга уруксат. нан, кекстерди, же башка сындырып кооздоп, аларды колдон.

Кесилген жерден калыпты көп кирчү түзүлөт жана чакырбай жатат курчап шоколад Бул ыкма, адатта, көбүрөөк калдыктарды чыгарат. шоколад караңгы болсо, анда аны сактап жана кошумча момпосуй каптоо менен кайра келиши мүмкүн. өткөрүп берүү шейшеп какао, сүт менен боеп чакан өлчөмү кайра эрип кийин көрүнбөй калат.

07 10

Барактар ​​чыгар Pipe Chocolate

Этияттык менен жакындоого же каалаган долбоорду берүү барактын жердин түзүлүшүн жагына карай түздөн-түз жаз. Ал өтө эле арык же алсыз үчүн эмес, жакшы, эгерде ал шейшеп алынып кетиши ыктымал.

08 10

Кооздоо түтүк Shapes же сөздөр менен

шоколад кылдаттык менен шейшеп, аны ээрчип чейин бөлмө температурасында же муздаткычка толугу менен коюуга уруксат берүү. Мен табуу үчүн абстрактуу калыпты үчүн бул ыкманы колдонуп келет кекстерди-мен карапайым кекстерди берет кошо бийиктиги сүйүүгө жана драмалык карап.

Ошондой эле сөздөрдү түшүндүрүү бул ыкманы колдонсо болот. торт кандай сонун түстүү, шаан-кооздолгон тамгалар менен жазылган "Бактылуу Туулган" менен болмок дейли.

09 10

Пресс-Transfer малды таттууларды чыгар Жарчысы

Жогоруда ыкмаларын бардык торт жана кондитер жасалгаларды жасоо үчүн арналган. Бирок, силер да шоколад-малып мамиле кооздук берүү барактарды колдоно аласыз! Бул ыкма бир тегиздик менен жакшы иштейт, ошондуктан мен бир үзүм бутерброд, кукилер, же бул колледжде, ракета, же ganache аянттарында үчүн колдонуп сунуштайбыз. Жогорудагы мисал шоколаде малып жакшы шоколад каймак-толуп коган Маркерлерди, колдонгон!

кесүү чакан аянттарда сен салып турган объекттердин караганда бир аз салып берүү барактары менен башталат. Ар бир табакка нерсенин бир берүү жадыбалы чарчыны да керек болот. эрип шоколаддын бир Маркерлерди же момпосуй бөлүгүн малып, жетип, кагаз же салмак менен капталган банк баракта кой. шоколад дагы эле суу болсо да, шоколад жогору көздөй которуу аянттын текстураланган тарапка коюп, акырын манжаны колдонуу үчүн ылдый басып, шоколад бүт жер үстүндөгү барак менен байланыш болушу керек. Калган таттуу жана өткөрүп берүү аянттарында менен муну кайталаъыз.

10 10

Сиздин бир үзүм Items Азыр кооздолгон