көпчүлүк адамдар күрүч кыямдын деп ойлойм, алар тамактанып айнек м кычка ашык деп десерт ойлонуп - суук, ак камчы крем менен чыккан айнек жана үстүнө бир Тизме алча менен кыямдын. Бирок, португал версия ар түрдүү болуп саналат жана, чындыгында, сиз англис тилине которууну, эгер ал иш жүзүндө билдирет "таттуу күрүч."
Эмне айырмалап турат Arroz Doce жай жана Diner караганда creamier эмес бышырылган бир аз-дан күрүч (мисалы, арборио күрүч) жасалган деп эсептелет. Plus, Arroz Doce жумуртканын сарысы менен лимон кабыгынан менен кооз жаратылышы.
Arroz Doce, чынында эле, жакшы көргөн португал десерт жана дээрлик менен бирге өсүп балдар үчүн балмуздак конустун сыяктуу. Бул жалпысынан муздатылган кызмат кылган, ал эми кээ бир адамдар бөлмө температурасында же бир аз жылуу боюнча аларга артык. Бул, албетте, салттуу эмес, ошондуктан сен португал үй-бүлөсүнө барып, эгер ошол жол менен таба деп күткөн эмесмин!
Эмне керек
- 2 1/4 чөйчөкчө суу
- 1/2 чай кашык туз
- 1 лимон кабыгынан (узак-тилке кылып кесип, мүмкүн болушунча ак түшөм деп көп алыс)
- 1 стакан күрүч (кыска-дан,
- арборио жакшы тандоо болуп саналат)
- 2 чыныдан сүт (ысык, сен бай, ырааттуулугун жана даамы үчүн, сиз болсо, каймак менен кээ бир алмаштыра)
- Гарнирлер: майдаланган корица
- Гарнирлер: лимон кагаз-ичке сыра
Кантип тапсам болот?
- орто көмөч суу, туз жана лимондун кабыгынан чыккан жер жана жарага алып. Анан аз жылуулук азайтуу жана суу Оозу менен себилип үчүн 15 мүнөттөй берет.
- бир жапкак кашык жана жокко чыгаруу менен суудан лимондун кабыгынан чыккан алып салуу.
- суу менен күрүч кошуу жана жарага чейин аны кайра алып келем. Анан Simmer чейин кыскартып, күрүч суу (10 мүнөт) бардык өздөштүрүүгө мүмкүнчүлүк берет.
- Азыр акырындык менен күрүч аралашмага, бир убакта ысык сүт, бир аз кошуп. Ар бир кошумча (болжол менен 1/2 чөйчөктөн) кийин, суюк сүт кезектеги партиясын кошуудан мурун өздөштүрүүгө мүмкүнчүлүк берет. Түркия көп, күрүч жана көмөч түбүндөгү өрттөп жок кылат, ошондуктан аз өзгөртүлгөн жылыйт. Бул тууралуу 25 30 мүнөт алышы керек.
- бир кызмат бир табакка колун салып күрүч төк. Үстүнө кан чачып, кабыгынан сиз болсо жана лимон үзүм.
- күрүч Народный жана кызмат.
Arroz Doce даярдоо үчүн дагы сунуштар
Arroz Doce Recipes бир аз жана рецепт келген Португалиянын үй-бүлөсү менен бир бөлүгү жараша, creamier же катуу котормолорун өндүрүү ар кандай. Мен creamier тарабында жана рецепт жогору экендигин чагылдырат кендин жактырып калышат.
Акырындык менен сүттү кошуу ыкмасы Жан Андерсон анын "Португалиянын Foods" китебинен чыккан. Бул, чынында, бир сүт бардык төгүлүшүнө караганда бир аз жакшыраак иштейт жана сыра кабыл алуу абдан окшош.
Бул кызмат бир табакка колун салып төгүлүп кийин португал, адатта, десерт үстүнө корица чачсын. Абдан көп, ал жүрөк же каша үлгү түрүндө жүзөгө ашырылат, ал эми силер да аны чачып болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 350 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 37 мг-дан |
| натрийдин | 138 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 53 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 12 г |