Бул колдук өлкө стилиндеги кабыргасы бир ачуу орус рубли жана сүйүктүү соус менен кемчиликсиз бышырылган жатышат. Бул жуманын ар бир түнү катуу тандоосу болгон жеңил, ыңгайлуу тамак эмес. Бир менен коштоштурууга классикалык Коул slaw , картошка Тбилисоба , бышырылган, буурчак жана Конбрид , тамак жеп, сиздин үй-бүлө менен жашашат!
Эгер сөөк-жылы өлкө стилиндеги кабыргасы колдоно турган болсо, бир адамга болжол менен 1/2 3/4 ему мүмкүндүк берет.
Эмне керек
- 1 1/2 Pounds Өлкө стилиндеги чочконун эти (колдук)
- 3 чай кашык
- Каджан татымал (төмөндө, үй аралашма карагыла)
- 1/4 чай кашык сарымсак порошок
- 1/2 чай кашык пияз порошок
- 1 орто пияз (кесилген)
- 1/2 чыны
- барбекю соусу
Кантип тапсам болот?
- 325 F. үчүн чөптү
- кургатуу кагаз = лг = менен өлкө стилиндеги кабыргасы какшыйт.
- сарымсак порошок жана пияз, порошок колдонуу менен Каджан татымал бышып биригүүдө. кабыргасын бардык тараптардын үстүнөн татымал аралашмасын чыгыъыз. Эскертүү: Каджан татымал туз-группасына болсо, кабыргасы жараатын Адал туз менен, ошондой эле чач.
- төмөн турган тайыз банк Пан Line; көйнөк май менен тъстё жалтырак же nonstick бышыруу брызги менен чачышып ойношууда.
- даяр банк көмөч кабыргасы суранып, анан пияз бүдүрчөлөр менен толуктоо.
- 1 саат 15 мүнөт камырды мешке салып кароодо жана жука дагы бир бөлүгү менен жаап, же чейин кабыргасы абдан боорукер болуп саналат.
- төмөн жогорку бөлүгүн алып салуу жана соус менен кабырганы туруъуз.
- 15 мүнөттөй этин бышырып же ары, же 2 3 мүнөткө да сенатор.
Quick Каджан татымал: Blend 1 кашык туз калемпирдин 1 1/2 чай кашык менен, 1 чай кашык кургатылган жалбырактары Oregano, 1 чай кашык кайен калемпири (же андан аз), 1 чай кашык кара калемпир жана 1/2 чай кашык кургатылган жалбырактары көкөмерен.
Variations:
- Сиз ышталган калемпирдин менен Каджан татымал алмаштырууга болот.
- Же болбосо, күрөң кант же бир аш кашык менен сүйүктүү барбекю соусу кызбы болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 483 |
| Бардык Fat | 23 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 10 г |
| Cholesterol | 148 мг-дан |
| натрийдин | 470 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 19 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 47 г |