Бул кооз бышырылган жыланга (же жалгыз) машыккан лимон сүт менен бышырылган. Бул абдан жөнөкөй рецепт, бирок ал даамын боюнча skimp бербейт. кошумча сарымсак aioli (төмөндө) же даяр, соус, песто балыкты кызмат менен кызмат кылгыла.
рецепт таманым, капага бөлүнүп, же башка жумшак ак балык менен жүргүзүлүшү мүмкүн. бириктиргичтери абдан коюу, эгерде банк убакыт тууралоо. бышырылган картөшкө же күрүч менен салат же куурулган жашылча менен балыкты кызмат кылгыла.
Эмне керек
- 1 1/2 мина жыланга бириктиргичтери (же жалгыз)
- 1 чай кашык туз
- 1/8 чай кашык кара мурч
- 4 кашык май (эрип)
- 2 кашык лимон ширеси (тузсуз)
- 2 чай кашык пияз (чабак)
- 1 чай кашык калемпир (зарылдыгына карата)
- Гарнирлер: чыйратылган жаңы петрушка кыйылган
- Гарнирлер: кызмат лимон шпалдар
- Ыктыярдуу Сарымсак Aioli үчүн:
- 2 орто
- кесилет, сарымсак
- туз даамын
- 1/2 чыны майонез
- 2 аш кашык
- зайтун майы
- 1 кашык лимон ширеси (тузсуз)
Кантип тапсам болот?
- Май тайыз банк антенна. мешке 325 из F (165 C / Газ 3) жылуулук менен.
- Кызматты-өлчөмү бөлүп жыланга шырыктарды кесип, даяр банк табактагы тушуна кой. 1 чай кашык туз менен балыкты жана тиштеп негиз кара калемпир чач.
- кичинекей идиштин же ченегич чөйчөгүнө, сары май, лимон ширесин, 2 аш кашык алып, чабак пияздын айкалыштыруу; балыктарга төгөм. калемпирдин менен балыкты чач.
- 20 25 мүнөткө чейин камырды Тандырга, бышырып, же чейин балык жана кабырчыктар бир айры менен жонокой бышырып жатат.
- майдаланган петрушка жана лимон шпалдар менен Гарнирлер жана сарымсак aioli (төмөндө) менен кызмат кылып, каалаган болсо.
- бышырылган камбала куурулган жашылча же салат менен бирге, ысык бышырылган күрүч же бышырууга картошка менен кызмат кылгыла.
сарымсак Aioli
- кичинекей идиштеги салып сарымсак басып жана айры менен, ошондой эле, майдалап. Же аларды ылай менен, сокбилек менен майдалап. майонез, зайтун майын жана лимон ширесин кошуп, жакшылап аралаштыруу бажыканадан. туз менен Мезгил, даамын татып.
- Жаап, убакыт кызмат чейин кубана.
overcooked болсо Fish тез эле катаал жана кургак болот. бириктиргичтери өтө жука болсо, анда 10 15 мүнөттөн кийин doneness текшерип.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 555 |
| Бардык Fat | 43 г |
| каныккан майларды көп | 12 г |
| тойбогон Fat | 14 г |
| Cholesterol | 137 мг-дан |
| натрийдин | 875 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 14 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 29 г |