Күн карама үрөн нан Бул рецепт эки үйлөрдү талап кылат да, жумуртка жана акысыз үчүн жеңил болот. Күн карама уруктары жана ашкабак уруктары, жана алардын майлар Чыгыш Europe абдан популярдуу жана жасаган жана таттуу тамак, алардын жолун табууга.
Улуттук карама бирикмесинин маалыматы боюнча, "жапайы карама Түндүк Америкага эне болуп саналат, ал эми өсүмдүк айында Россияда болуп өттү."
Менен зайтун дарактары бар, ошондой эле өсүп эмес, Slavic региондордун ырайы суук аймактарда болсо, күн карама майы кымбатыраак келинген зайтун майы үстүнөн артыкчылыкка алды.
Андан тышкары, биригүү боюнча, "Орус ортодокс чиркөөсүнүн орозо учурунда күйүп жаткан көпчүлүк мунай тамак тыюу салуу менен [күн карама майынын] популярдуулугун көбөйгөн. Бирок, күн карама тыюу тизмесинде болгон эмес, ошондуктан бир азык катары да дароо популярдуулугу алган."
Бул жерде буудай, ошондой эле карама үрөн Нан Recipe жумуртка-эркин болуп саналат, ошондой эле эч бир ачыткы уютуу кара нан үчүн мүнөздүү катары талап кылынат, анткени ал үчүн жеңил болот. Бирок, бул үч үйлөрдү талап кылат, ошондуктан ошого жараша пландаштыргыла.
Бул жерде Чыгышты карама тукуму нан дагы бир сурот бар.
Эмне керек
- 1 чыны суу (жылуу)
- 2 1/4 чай кашык / 1 таңгак ачытма (активдүү кургак)
- 1 чай кашык шекер
- 1/3 чыны кант
- 1/3 чыны күн карама майы (же өсүмдүк майы)
- 1 чай кашык туз
- 3 1/4 чөйчөкчө ун (бардык ой-ниети, башкача айтканда, зарыл болсо)
- 3/4 чыны күнкараманын (кактап бышырып, unsalted)
- Гарнирлер: 1 кашык күн карама уруктары (кактап бышырып, unsalted)
- 1 чоң жумуртканын агы (уруп)
Кантип тапсам болот?
- аралаштыргычка ири идиштин же тура, 1 стакан жылуу суу, 2 1/4 чай кашык активдүү кургак ачыткы жана 1 чай кашык шекер менен айкалыштырган. кычыштырган чейин четке коюу.
- Кошуу 1/3 чыны шекерди, 1/3 чөйчөктү күн карама майы же өсүмдүк майы, 1 чай кашык туз жана аралаш чейин 3 1/4 чөйчөк түрдүү максаттагы уну, аралаштыруу. зарыл болсо, камыр жууруп колу менен же 8 мүнөт камыры илмектүү менен туруп режиссерун кошумча ун кошуп, же жылмакай, ийкемдүү камыр түзүлгөнгө чейин. 3/4 чыны unsalted куурулган карама уруктар жана кылдаттык менен кошулган чейин аралаштырып.
- заъын идиштин ичинде жер, эки тарап кийиминин бир жолу бурулуп, майлап полиэтилен менен жаап, тобу менен эки эсеге, 1 же 2 саат чейин пайда көрөлү.
- Coat суюктук тамак менен 9x5-дюйм нан идиш. ылдый камыр удар жана жонго floured устундун көздөй чыгат. кандайдыр бир чымын абаны бошотуу жана бир кесим салып калыптандыруу үчүн 1 мүнөт жууруп. даяр көмөч Place, майлап полиэтилен менен жаап, эки эсеге чейин жылуу жерде пайда көрөлү.
- Жылуулук меш 375 градуска чейин. нан Brush жогорку 1 чоң сабап жумуртка агы менен 1 кашык unsalted куурулган күн караманын даны менен чачат. Отко бышыра 35 гана ал нандан жеп борбордо чечип Киргизилген кийин 40 мүнөт же чейин бир заматта окуп термометр 190 градус каттаган үчүн. Тандырга, алып салуу жана дароо көмөч чыгып бурулуп, толугу менен муздап зым стойкага өткөрүп.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 215 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 183 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 17 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 6 г |