Cola чынында өзгөчө уйдун үчүн, айрыкча, brisket үчүн, улуу: White кылат. кола кислотасы эт, таттуу даамын кошумчалайт tenderizes. Бул brisket: White бир аз сарымсак менен ошол турунун, кээ бир май кислотасын баланс жана кошумча даамы үчүн кээ бир Worcestershire соусу, сен бар улуу ышталган brisket : White.
Эмне керек
- 2 8-кебезден салгычтарды кола (диета эмес)
- 1/4 чыны
- зайтун майы
- 1/4 чыны Worcestershire чыгы
- 3 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1 кашык туз
Кантип тапсам болот?
1. азыктарды комбинаты жана туз толугу менен жоюлуп чейин аралаштырып. Бул салышы эки эсе көп болушу мүмкүн, андыктан бир аз brisket үчүн жетиштүү: White түзөт. көп терең табактагы brisket кой. 12 саатка чейин: White жана шроттор түнү менен жаап туруъуз.
2. алдын ала: White даярдоо болсо, дүкөндөрүндө даярдоо кийин 1 жума бою муздаткычка аба бекем контейнер. колдонуудан мурун, жок эле дегенде, 20 мүнөт: White-Абаддын мэриясы бөлмө температурасында көрөлү.