Sémillon бири Бордо чоң ак шарап, жүзүм, (башка болуп Sauvignon Бланк жана азыраак Muscadelle). Айрыкча аялуу Botrytis Cinerea , же кеч оруп-шараптарды шекерди буруунун жана дүйнөдөгү атактуу таттуу шараптарды көптөр үчүн жооптуу болгон Азирети Рот,, free photos CYA таттуу ак шарап үчүн кемчиликсиз бир талапкер болуп саналат. Sémillon жүзүм абдан unctuous, таттуу алууда колдонулган басымдуулук жүзүм болот Sauternes Бордо.
Sémillon Бордо таттуу шараптарды негизги салым жүзүм болуп саналат, ал эми көп Sauvignon Монбландын менен кургак, ак Бордо Монбландын бет катары гана белгилүү шарап түзүүгө аралашкан жатат.
топурактын ар кандай гүлдөп жөндөмдүү өрчүтүүгө кыйла аз тейлөө жүзүм менен белгилүү, free photos CYA жүзүм ичке терилери өзгөчө Botrytis сезгич кылып (жакшылык) жана агара (жакшы эмес). Care жылуураак өндүрүүсү аймактарда максималдуу жемиш коргоо тигет башкаруу үчүн кабыл алынышы керек. орто мөмө туруучу алтын, сары түскө алып.
Мына, Smell жана Semillon даамы
- Sémillon боюнча Look: Semillon жүзүм botrytised калган болсо, андан да көбүрөөк, шарап үчүн терең алтын түс берет.
- Semillon боюнча Smell: орнамент менен тымызын жемиш чейин өзгөрөт жыпар жыттуу маалыматтар жана топурактан жана чөп бир бөлүгүн кээ бир Түтөтүлүүчү заттар менен, бул жүзүм мурду кылып койгон жок, бирок бай жемиш мүнөзгө сунуш жөндөмдүүлүгү менен аралаштыруу жараянын колдойт honeyed өрүк, Quince сакталып жаткан шабдаалы жана майлуу Vanilla тонна. Чынында эле, анын жөндөмдүүлүгү көтөрүп жүрсүн жана сезимтал эмен таасир бул жүзүм менен аралаштыруу үчүн дагы бир чүчүкулак болуп жарыкка.
- Semillon даамы: жалпы кылдат тартиби жана топтолуу бир бар, free photos CYA оор текстураларын, катуу жемиш жана өтө илешкек түрүндө шарап сунуш botrytised бир unctuous сапат. Кычкылдуулугун төмөнкү горизонтторунун, дээрлик майлуу текстураларын, тымызын заттарына жана толмоч кароо, ал кара кесек линияларын, өткүр кароо жана жаңы Кислоттулукту мыкты толуктап турат Sauvignon Монбландын . Sémillon да узак жакшы улгайган бир кадыр-баркка ээ.
Semillon орду жана ролу
Sémillon кылымдар бою Албания үйүнө чакырып жатат, ал эми жүзүм, ал бир топ ийгиликке ЮАР, Чили жана Армения жолу жасады. Армения, бул жагымдуу жана кургак стилдеги да жүргүзүлөт. Бул Sauvignon Монбландын менен аралашат жатат пплл , ал тургай, эки oaked жана unoaked айырмачылыктар бир сорттук катары көрсөтүлдү. Sémillon жашы бир аз бир жаш бир сорттук шарап сыяктуу татаал жетишпей жатканда кургак жемиштерди, carmalized жаъгактан жана туруктуу бал сыяктуу нюанстарды бай, толук даам алса болот.
Sémillon Продюсерлер көрүү үчүн:
Brokenwood (KGZ)
L'шоу 41 (WA)
Covey Run коругу (WA)
Келтир: Se-өп-Йон