Кантип табууга болот Ямайка Johnnycakes
Jamaica анын johnnycakes белгилүү, бирок алар ал арал Ямайка уникалдуу эмес, биз - алыс ал. Versions бардык Чыгыш Кариб аралдарынын аркылуу, ошондой эле Тёркс жана Кайкос, Кайман аралдары жана Сент-Китс сыяктуу жерлерде табууга болот.
Алар ошондой эле, New England белгилүү, жана америкалык Индиялыктар өздөрүнүн түрү бар жатасыз. Чынында, бул New England америкалык шыкалышы тамак-үйрөнүп, кантип Pawtuxet уруусунан жасап, деп жатат.
АКШ дешчү Американын Көз карандысыздыгы үчүн согушка туш болгондо, түштүккө качып нан Түштүк Америкага көчүп жана Түндүк Американын жергиликтүү элдердин аралдары сылыктык, же балким. жазылган жазууларда johnnycakes биринчи жолу 1700s жөнүндө болду.
Кантип табууга болот Johnnycakes
Бир johnnycake бир куурулган манты менен Кариб чыгаруу болуп саналат. Башында ал жасалган жана узак сапарга өкмөткө жөнүндө пахта, жумушчулар үчүн түшкү жана шум кылып ороп, анткени жол торт деп аталып калган.
камыр сулуу негизги болуп саналат: ун, бышыруу талкан, бир аз кант, бир туз, май жана суу. Түндүктүктөр кээде унга жүгөрү алмаштырышкан. Кантип ар бир көп? Көпчүлүк аралдарда катуу эч ким менен бөлүшүп, алардын johnnycake Recipes сактайт. Recipes Интернет арбын, ал эми кемчиликсиз johnnycake көп эксперимент жана жекелештирүү маселеси болуп саналат.
кургак аралашмага биринчи аралаштырылган, анан май, манжалары менен иштеп жатат.
Жетиштүү суу жууруп бир камыр, пайда кошулат. Бул бөлүк татаал жана тийүү бир нерсе болот. Сиз камыр жууруп, өзү жок болсо, торт да жакшы болбой калат, ал эми силер болсо аны көбүртүп болсо, даяр продукт да chewy жана rubbery болот.
себүү үчүн кийин, камыр 30 мүнөт эс алып калат.
Ал андан кийин чакан топторду жана түздөлүп, бирок калкы аз эмес, же нан картошка, кертик окшош ушундай болот түзүлө жатат - коюу дюйм ½ үчүн ¼ жөнүндө жетишүү үчүн аракет кылышат. Бул бир аз түздөлүп шары андан кийин ысык майга куурулган жатат.
май температурасы абдан маанилүү болуп саналат. өтө эле аз болсо, токочторду, зайтун майы мырын жана майлуу болот. мунай өтө ысык болсо, johnnycakes тышкары ички камыры бир аз чийки бойдон кала берет, ал эми, өрттөп жиберишет +. Сиздин аяктады продукт ички сырттан жана жарык менен окурун боюнча crunchy болушу керек.
Bahamians ордуна алардын наабайчысы өздөрүнүн johnnycakes кууруп татаал байланыштуу көйгөйдү чечүү. камыр топтор түзүлө ордуна ири көмөч жайгаштырылат жана даяр продукт кызмат шпалдар бөлүнөт жатат.
Johnnycakes кантип кызмат кылууга
Johnnycakes sautéed менен кызмат кылып жатканда, чыныгы мамиле бар туз балык Кариб аралдарында. Бир кичинекей тешик торт жүргүзүлөт жана балык кичинекей бир бөлүгү анда кыстарылат. Johnnycakes джем, май жана сырдан тышкары, бирок, ошондой болсо жегенге болот. Америкалыктар - айрыкча түндүк-да - бекон, Хам, же колбаса жана жумуртка менен бирге мененки менен көрүшөт. Johnnycakes кызыксыз ак закүскө кемчиликсиз бир альтернатива болуп саналат.