А Rhubarb & Шампан Jelly рецепт тез жана жөнөкөй, бирок татаал таттуу. Rhubarb көп токочтор-жылы "Бала тамак-аш" бир компоненти катары эсептелет да, бул жерде ал Шампейнден менен назик сүтү сыяктуу жаркырайт. Rhubard жана Шампан Jelly рецепт Үй башкаруу, анын атактуу Томе, Mrs Beeton китебинен Rhubarb Jelly үчүн Mrs Beetons ыкма рубрикасына жатат.
Эмне керек
- 1lb 10oz / 750g жаңы Rhubarb, жууп, 1 салып кесип "/ 2 смге / жетиден
- ½ чөйчөк / 110г жакшы кант
- 2 литрден / 1 литр / суу
- ½ кыгынын / 250 мл Шампан
- 3 аш кашык / бир аз жылуу сууга малынган ÷ 10g же 6-барактар желатин
Кантип тапсам болот?
- Бир эмес алюминий көмөч Rhubarb коюп кант жана суу кошуп, жарага сылык алып. 20 мүнөт мөөн анда жылуулук жок жана толугу менен суук чейин кетип жатат.
- бир чоң идиштин үстүнө койгон жакшы электен салып Rhubarb төк. 10 мүнөткө төгүлөт үчүн ширесин калтыруу. аркылуу Rhubarb мажбурлоо жок. оор ширесин 500мл / 1 Pint өлчөө жана чакан көмөч салып кой.
- 3 косыныз сууга кургак сатылды таркатып - жалбырак сатылды колдонуп, манжалар менен акырын ашыкча суу жок сыгып менен жылуу суу алып келсе. көмөч Rhubarb ширеси үчүн сатылды кошуу жана марканын башкы толугу менен жоюлуп чейин акырын жылытуу. Бышырба. андан кийин 10 мүнөт ниеттик Шампан кошуу жана акырын аралаштырууга калтыруу.
- төрт көз айнексиз үч жана төрт сааттан кем эмес сууктун ортосунда бөлүштүрөт.