табактын аты Мозаиканын болуп саналат, ал эми кочкул тарыхы турган кези эле бир-эки камсыз кылат.
Bistek бир ылайыкташуу мүмкүн америкалык уй эт же испан bistec. Же Украина дагы 375 жылдан ашуун убакыттан бери испан колониясы болгон жана көп жылдар бою Американын үлүшү улам мүмкүн.
сарымсак bistek салттуу бөлүгүн жок болсо да, жыпар жыттуу заттарды даамына жана азгырык жыты канчалык кошумчалайт.
ингредиенттер тизмесине Citrus ширесин суммасы calamondins улам болжолдуу (Эрлан ачуу н), калаш жана лимон Кислоттулукту ар кандай илимий даражасына ээ.
Эмне керек
- 1 фунт уй sirloin (
- жогорку тегерек, төмөнкү тегерек же кабырга-көз )
- 1/4 чыны calamondin ширеси (же лайм же лимон ширеси, бир нече же андан аз)
- 4 кашык соя соусу (же андан көп болушу керек эле)
- 1/2 чай кашык жаны жер кара мурч
- 1 чай кашык сарымсак (чабак)
- 4 аш кашык өсүмдүк майы
- 1 чыны пияз (баскынчылык Кусочки)
- Кошумча: 2 кашык кашык (кооздоп, snipped)
Кантип тапсам болот?
- баскынчылык уйдун кесим; 1/8-дюйм коюу же андан аз идеалдуу эмес.
- жайпак табак менен уйдун кой.
- calamondin, акиташ же лимон ширесин жана соя чыгы менен төк.
- кара калемпир жана чабак сарымсак кошуу.
- эт тартып эмес, ушунчалык кылдаттык менен, бирок акырын Mix. жок дегенде бир саатка муздаткычка табак менен жерди камтыйт.
- уйдун Drain жана: White бар.
- пантүркизм менен тамак-май жылытуу.
- эле жумшарып чейин Fry пияз сыра, көмөч жок жана бөлүп койду.
- салсын уйдун майы көмөч түбүн жаап сындырым таратып, анын тамеки ойду жеткенде кошуу. Кук эт үстүнөн анда болгондуктан түскө өзгөрөт чейин жөн гана ташташат.
- көмөч менен корголгон: White кошуу. суу эт деп тамак учурунда чыгарып: White турган тамак үчүн соустун түзөт.
- Кук: White эт, жана ал мындан ары кызгылт болгондо, үстүнө мууздалган пияз чачам. Табаны жабуу жана бул жөнүндө 5 мүнөт же каалаган doneness үчүн бышырылган чейин тамак болсун.
- эгер каалашса, чач, кызмат кылганга чейин бышырылган bistek үстүнөн көк пияз snipped.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 537 |
| Бардык Fat | 35 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 21 г |
| Cholesterol | 135 мг-дан |
| натрийдин | 1,355 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 9 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 47 г |