01 07
Балыктар Штурм
Йонас unruh / Getty Images бир балык бышырып, бардык эле учурда драмалык жана үнөмдүү болуп саналат: Сиз кымбат, Түтүн сымал куурулган балык столго куткарыш үчүн - сен сен сен алдын ала балык жумшалды кана алда канча аз эт жоготот.
Бир менен баштоо масштабдуу жана иликтенүүдө балык бакалоор бар кесип. Биринчиден, эки тараптын ар бир үч чыканак же жөнүндө балык слэш керек. Бул толугу менен балык бирдей тамак берет. Эгер муну жок болсо, куйругу акыры overcooked эле коюу бөлүгү дагы деле чийки болмок.
Бул этап-этабы менен түштүктө rockfish деп аталган бир чаар бас, пайдаланат, бирок, бул дарылоо үчүн башка мыкты талапкер Bluefish, кызыл барабан, чоң walleyes, форель, семга менен курчалган, мындай Sockeye сыяктуу кичинекей семга, кара Seabass, porgies кирет, ак Бердалы, Pacific rockfish, weakfish, Snapper жана Grouper.
02 07
балык майы
Арабанын Уилкинс / Getty Images Грили балык Grill бир топ татаал өзүлөрүнүн таяк болот. Ошондуктан барбекю абдан таза, абдан ысык, абдан эле майлуу так төлөө жолу менен, ушул азайтуу. Анан эле балык түшүп коёрдон мурун аны менен Grill түшүп, заалымдарды canola же башка арзан мунай кагаз сүлгү Чылап менен кылгыла.
Балык өзү болсо, анда, мисалы, зайтун же бир -Кел, зайтун майы өткөрчү керек күнжүт майы . Бул тосмолор жабыш аны алдын и балык карманып жардам берет.
03 07
толугу менен Балыктар Prepping боюнча Tip
Ian O'Leary (с) Dorling Kindersley / Getty Images Ыкчам Ишара: "нымдуу" колун жана кургак колу бар. Сиз тамак алдында аны менен эле көп балык чечүүгө туура келет, сен да өз колунан май жууп Чөгүп чуркоо келбейт. Ошентип, бир колун кармап майлуу, башка кургак.
04 07
Salt Fish Well
Mint Images / Getty Images Эгер керек караганда Salt сиздин балык көп. бир Кетчум отко бышырып бир туздуу, куурулган балыктын бир нерсе бар. Yum! Берешендик башчысы, куйрук, анын ичинде балык бардык бөлүктөрү, жана дене оюктун ичине туз чачып.
Бул жерде башка татымалдарды кошуп кереги жок! Көпчүлүк башка татымалдарды, ал тургай, кара калемпир, Grill өрттөсүн жана балыкты жеп жатышканда, ачуу даам берет. балык жылуулук өчүрүп келгенде кошумча татымалдарды сакта.
05 07
Бардык Балыктар бышырып
wundervisuals / Getty Images балык куйругу кийилбей аптапта каратып Grill жатып. Ал тургай, силер жасаган бөлчөк сызыгы менен, башкы аягына караганда ылдамыраак тамак берет. Бул абдан жогору жылуулук үстүнөн Grill чоң балык эмес, эмне үчүн абдан маанилүү! Алар борбору аркылуу бышырылган чейин сыртта менен күкүрт жаап, өрттөп жиберишет +. Туруктуу, орто жылуулук сен каалагандай болот.
Кандай узак? Бул сыяктуу 20-дюймдук балык капталга күнүнө 10 мүнөт чаар бас . Жалпы эреже чорунун күнүнө он мүнөт.
Бир гана жолу сиздин балык ташташат. Бул эки spatulas кылдаттык менен балык көтөрүп талап оор операция (же бир узак бири), жана АКЫРЫН аны үстүнө ташташат. туура нерсени кылган болсо, тосмолор жабыш аз же жок териси болот.
түзүүдөгү боло береби? Сиз сабалган. ачууланба эмес, балык дагы деле даамдуу болот!
06 07
уруксат берилбейт Fish
Ошто Desnerck / Getty Images балык Сен бөлчөк сызыгы бири дуушар омурткасына карап жана Grill бул чекиттин көтөрүү, аны менен бышырып, бир аз эс алуу үчүн табакка салып коюп жатканын көрүп, билип, ошондон кийин. Сиздин коноктордун "oohs" жана "aahs" ээ.
07 07
толугу менен Балыктар кызмат
Lisa Romerein / Getty Images кызмат кылуу үчүн, гол киргизген жана жөн гана аны алып чыккыла да, бир табак көздөй көтөрүп жүргөн бир бөлүмгө ылайык үчүн, сүргү түртүп. башына бөлүмгө жакын үчүн spatula арканын төмөндө башталат кабыргалары, үстүнөн балыктын чокусуна, анда чокусундагы ал турган жердин тегерегиндеги жана этажда кыймыл түшүп кабыргасын көздөй жылат. Бул колдук бир бөлүгүн камсыз кылат.
О, менин сүйүктүү бир бөлүгү болуп саналат балык, жаакка, унутпа. Алар ар бир көз алдында даамдуу балык ала жөргөмүштүн болот. Ал эми кара бүтүндөй жок болсо, куйруктары, crunchy жана nutty-даамын татып жатат. Ошондой эле, кабыргалардын ортосундагы эт, ошондой курсагынан эле тандап алат.
бүт балыктарды жеп, бир-чаркы, чындап бактылуу тамак үчүн түзөт. Ал атасына болушу мүмкүн эмес, бирок, албетте, жакшы болот!