Суроо: Rutabaga деген эмне?
Мен тамак-чабыштарга rutabagas көрүп, бирок мен бир нерсени эч кандай түшүнүк бар экенин моюнга алууга батына албай жатам. бир rutabaga деген эмне?
Жооп: Rutabaga бир салыштырууга болот тамыры өсүмдүк болуп саналат Алабаш . Бул шалгам жана капустанын ортосундагы айкаш катары пайда болгон деп эсептешет жана эки салат даамын тата элек. Бул анын чокусуна жакын ачык тоо кыркаларынын менен саргыч-кызгылт сары териси бар.
Тамак-аш, анын пайдалануу өсүмдүк чийки жеп же бышкан болот эле, бир-биринен айырмаланат.
Алар кыйылып же кесилген жана салаттарды кошулат кемчиликсиз, же, кактап бышырып же майдалап болот. Алар мыкты калориясы төмөн тамак-аш жана кызмат боюнча дээрлик эч кандай май бар.
Америка Кошмо Штаттарында, rutabagas кыйла сейрек болуп саналат, ошондуктан ал жергиликтүү дүкөнчү, аларды табууга мүмкүн эмес. Дыйкандын базарларды издөө же өсүмдүк жатышат rutabagas жыйнап жатканда, өзгөчө декабрда аркылуу апрелиндеги. биринчи, даярдоо үчүн, картошка турган жол менен rutabaga жана кабыгынан жуу. муздаткычка, rutabagas эки айга чейин сактап калат.