Бул рецепт ачуу тамак-аш сапырыш үчүн идеалдуу. Сиз көбөйтүүгө же ага spiciness азайтуу үчүн, бул чыгып чочконун ыкма колдонулган кызыл калемпир өлчөмүн өзгөртүүгө болот. салкын, каймак Coleslaw менен кызмат кылгыла.
Эмне керек
- 1 колдук чочконун к (5-6-титиреп / 2.3-2.8 кг)
- Руб үчүн:
- 2 кашык / 30 мл каакым
- 2 чай кашык / 10 мл пияз туз
- 2 чай кашык / 10 мл бүт Oregano кургатылган
- 2 чай кашык / 10 мл сарымсак порошок
- 2 чай кашык / 10 мл бүт Thyme кургатылган
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл жер кызыл калемпир
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл жер кара мурч
Кантип тапсам болот?
чакан монтаждык идиштин ичинде, азыктарды с = рт = п турат. Идишти полиэтилен менен татымалдарды жана жабуу көйнөк чочконун далысы. Муздаткычка 1-3 саат. чылымчыга Preheat жана 8 саат түтүн даярдануу.
Текшерип чамынды колдонуу алдында илди ичирип жатышат. көмүрү жана кертик кошуу төмөн температураны сактоо үчүн керек болгон, 225 жакын градус F / 110 градус C. ички температурасы 8 саатка же күнгө чейин түтүн чочконун далысы 185 градус F / 85 градус C. жетет
чочконун эти бышырылган кийин ин келген жок. төмөн менен бекем ороп, бир саат отуруп берет. Андан кийин чочконун жамбашты жана сезбегендей ачыъыз. Сүйүктүү стол соусу 1/3 менен чочконун биригүүдө. Жылуу жана тарапта соустун калган менен ак нан наабайканасы кызмат кылышат. Менен толтуруу Coleslaw .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 859 |
| Бардык Fat | 52 г |
| каныккан майларды көп | 19 г |
| тойбогон Fat | 23 г |
| Cholesterol | 332 мг-дан |
| натрийдин | 349 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 2 г. |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 91 г |