, аны бал карагай тактайлары балык бышырып кылат дээрлик Ахыры
жыгач устундун боюнча бышырып олтуруп тамеки өндүрүү жөндөмү бар башка бир идиш менен салыштырса болот. Ал аны менен берип жаткан тамак-аш үчүн туруктуу бетин камсыз кылат, анткени, бул ыкма улуу акыйкат түтүн жыттанат. сен балык илгичтери сыяктуу кылдат бир нерсе бышырып жаткан болсо, бул, айрыкча, жакшы. Чындыгында, бул ыкма үчүн тамак-аш азыктарынын ар түрдүү тамак болот да, балык канааттандыруу үчүн иштелип чыккан жерде тактайдын үстү менен .
Right Plank Get
узундугу, туурасы даана бышып жаткан өткөрүүгө жетиштүү камсыз кылуу, жыгач, 1 дюйм коюу таза тазаланбаган кесим менен баштоо. Адатта эл кедр колдонуп, ал эми көптөгөн токойлор Алдер, эмен, ак чечек, алча, алма сыяктуу алгылыктуу болуп саналат. Бирок, комиссия химиялык эмес мамиле кылып турушу керек. Сиз адистиги боюнча азык-түлүк дүкөн, ошондой эле азык-түлүк дүкөндөрү, онлайн тамак сапаты жыгач устун сатып алууга болот.
Plank жана Балыктар Prepping
Grill боюнча трап жайгаштыруу чейин, бир сааттан кем эмес, аны сууга салып коюъуз аракет кылам. табличканын түтөтүү үчүн башталганга чейин бул отун ал, балык алуу үчүн зарыл болгон убакыт берип, мүмкүн болушунча көп ным толук бышырып берет. Эгер Grill ок кармап жатканын байкаса, анда отун токтотууга суу менен аны чачышып, бирок бир аз өрттөп керек экенин эстен чыгарбашы керек. жыгач тутанып түтүн жараткан кандай жыт жана даам берүүчү балык жардам болуп саналат.
Сиз жөн эле өрт чынында такта келбейт.
бортунда жабыш сиздин балыкты алдын алуу үчүн, абдан ойлуу балыктар отурат деп тарабындагы май менен тазалоо. балык ашыгын эч кандай зарылчылыгы жок. азык-түлүк-түз жылуулук өткөрбөгөн, анткени Планк тамак кыйыр болуп саналат. Аны ойлоно ала турган такта сиздин Grill түздөн-түз ысыктан туш келет.
ал тамак жасап жатканда, сен балык отура берсек же чындап эле ал үчүн эч нерсе эмес, анткени Грили Бул стили өтө негизги иши болуп саналат жана, бул жагы тамактарды, татымал жана закускалар сыяктуу башка тамак компоненттерин даярдоо мүмкүнчүлүгүн сунуш кылат.
Грили
Эгер мангал күйүп жана устундарын илди кийин, доска, сезон боюнча балык кой жана кой Grill бүт нерсе . балык кыйыр бышырылган жатат, анткени ал түздөн-бышып жаткан болсо, көбүрөөк убакыт талап кылынат. наамыма бышып жатканда дайыма Грили салыштырмалуу 50% га көбүрөөк тамак убагында планы. Тамак убакыттын ичинде сиз менен балыкты аласыз , лимон ширесине күйүүчү эмес, май, же жөн гана бир нерсе жөнүндө. Силер оттон дем келбейт.
Балык үчүн, сүргү менен бир табакка көздөй кылган, балык жок Грили mitts бир жуп менен бирге, бүт жерде тактайдын үстү менен балыктарды алып, же түртүп же кийин. Сиз ар бир устундун бири да пайдаланышат. Газ Grill колдонуу Эгерде , сиз Grill түшүп күл көп кереги жок, себеби, дароо Grill өчүрүү трап менен алууга аракет кылышат. Эгер болсо, жагылган Grill колдонуу менен жөн гана аны өрттөп кетсин, кийинчерээк күлүн чыгарып тазалап алабыз.
Планк Грили чындап тосмолор үчүн ыңгайлуу жана жеңил болуп саналат. даамдар жана тынчтыктын ар дайым бул элдик ыкма кылдым.
Сиз муну сынап берген кийин сиз бортунда тамактардан барбекю токчулук келет. Сиз дагы бир канча убакытты талап кылат бышырып барбекю кууруп, канаттуулардын, айрыкча нерселерди устундун болот. Ыкчам даана алар жетишерлик даамын алууга түтүн кабылышы мүмкүн эмес, анткени устундун көп ээ эмес. Ошондой эле, ал Стейк же этинен сыяктуу, ысык жана тез бышып керек ашпозчу ден тактайлары үчүн эмес, жакшы.