Ак соус, катмарлар, Lasagna кесме, тооктун, жашыл , куурулган, кызыл калемпир жана Mozzarella сыр өзгөчө жыт жана даам-бай Lasagna түзөт. Бул катмарлуу casserole тамак алдыга жана бышыруу чейин Транспорт мүмкүн.
Эмне керек
- Sauce үчүн:
- 1/4 чыны / 1/2 таяк май
- 1/2 чыны таттуу пияз (чабак)
- 8 алтын козу карындар (майдаланган)
- 1/2 чай кашык туз
- 2 чоң чеснок кесилет (чабак)
- 1/4 чыны ун
- 1/2 чыны ак шарап
- 1 алат (14 алтын), тооктун шорпосу (же 1-3 / 4 чөйчөкчө үй)
- 1 1- / 2 чөйчөкчө жарым жана жарым (же бүткүл сүт)
- Black калемпир (жаны жер) даамын
- 1/8 чай кашык даярдалат (жер)
- 5 жаңы Sage жалбырактары (майдаланган)
- 1 чай кашык жапалак жалбырактары (таза, тулку бойдун алынып салынды)
- Lasagna үчүн:
- 8 алтын Lasagna кесме (меш даяр же барабар стандарттуу Lasagna noodes, ал dente этабын бекем чейинки бышырылган)
- 2 чөйчөкчө тоок (бышырылган жана кесилген)
- 2 чөйчөкчө жаңы жашыл (2-дюйм узундугуна бөлсүн)
- 1/4 чыны куурулган кызыл калемпир (майдаланган; Балык же кошпогон көп жакшы эмес, бирок, маринаддалган ар түрдүү эмес)
- 2 чөйчөкчө Mozzarella (майда-тытылган) же италиялык аралаштыруу сыр (бөлүнгөн)
- 1/8 чыны килограмм сыр (майдаланган)
Кантип тапсам болот?
375 чейин Preheat меш F. 5-өлчөм айнек бышыруу тамак же эки нан идиштерин өсүмдүк брызги менен Брызги.
ак козу карын соус үчүн:
- Көп оор идишке, чачып пияз менен туз ойлуулук ышталган чейин орто ысыкта ашуун май жана Sauté.
- Кыйылып кошуу сарымсак жана Sauté 1 кошумча мүнөт. ун чач жана дагы 2 мүнөт тамак улантат.
- Козгогон жатканда, кунт коюп ак шарап кошуп, ун 1 мүнөт катталган чейин тамак. , Козгоп, тоок, сорпону кошуу улантууда.
- Чейин коюлануу баштайт мөөн, анда жарым-жана-жарымын кошуп, калемпир жана Nutmeg . Дагы бир 5 мүнөт мөөн, андан козгоп акылмандын жана көкөмерен . туз үчүн татып, зарыл болсо, көбүрөөк. (Макароны туз соруп турганын эч качан унутпа, адам мынчалык жоомарт боло.) Соус Lasagna чогултууга чейин бир аз муздатып көрөлү.
Lasagna үчүн:
- Жылдын 1/2 чөйчөктү алып Mozzarella сыр жана табуу үчүн бөлүп койду.
- Банк табактын түбүнө соус жука катмарын жайылып, анда төмөнкү тартипте Lasagna катмардуулук башташат: Lasagna кесме, тоок, Asparagus , куурулган, кызыл калемпир, соус жана Mozzarella сыр. Сиз үстүнө Mozzarella сыр корголгон 1/2 чыны менен аяктайт, бери дегенде эле, 4-кабат болушу керек.
- Сууну чачуу менен аягына пармезан Mozzarella чокусунда. (Бул жерде алдын ала жасалышы мүмкүн, каптап, 1 күнгө чейинки м. Кагат үчүн муздаткычка чыгып, анда камтылган банк убакыт 15 мүнөт кошуу.)
Жаап 30 мүнөт бышыр. капкакты алып салуу же жаап жана кошумча 15 мүнөт бышыр. кызмат кылуу үчүн кесүү чейин, жок эле дегенде, 15 мүнөт эс алалы.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 571 |
| Бардык Fat | 36 г |
| каныккан майларды көп | 18 г |
| тойбогон Fat | 12 г |
| Cholesterol | 137 мг-дан |
| натрийдин | 919 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 25 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 35 г |