Балык жасаш үчүн нан мыкты, көп түрдүү түрлөрүнүн бири болуп саналат. Сиз кечки менен кызмат кылып, аларга табынып бутерброд үчүн нанды пайдалана алат, ал тургай, жарым, аларды өркөчүн кесип, сары май, сыр, тост сарымсак нан сарымсак менен куйкаланып. Ошондой эле, эс алуу үчүн аларга тамаша, ар кандай калыптарга бул тизмелерин бышырып алабыз.
ири өлчөмдө бышырылган, бул нан кандаштарын толугу менен муздайт жана 3 айга чейин камакка алынышы мүмкүн. зарыл болгондо, аларды тышы мүмкүн. Алар ролл калыптардын ак нан сыяктуу так даамын. Recipe сиз тизмелерин кылып канчалык чоң же кичине жараша, 15 тизмелерин түзөт.
Эмне керек
- 2 чыныдан суу (кайноо)
- 1 косыныз май
- 1 косыныз май (же кыскартуу)
- 4 косыныз кургак сүттүн (майы аз)
- 2 косыныз кант
- 2-1 / 2 аш кашык туз
- 1/4 чыны суу (жылуу)
- 2 топтомдор ачытма (активдүү кургак)
- 6 чөйчөкчө ун (нан, болжол менен)
Кантип тапсам болот?
- кичинекей казанды сууну кайнатып. чоң чөйчөккө май менен чочко кой. эрип чейин май менен чочко жана элжирей, кайнак суу куюп.
- ыдыраганга чейин кургак сүт, кант, туз менен кыл. көрүү жылуу чейин четке табак коюлган. Эгер өтө ысык, сен аны кошуп жатканда ачыткы өлтүрөт.
- табак көрүү муздаган кийин, 1/4 чыны жылуу сууга ачыткы козгойт. эриген кийин, чоң казанга куюп.
- нан, ун аралашып баштайт, бир учурда бир эле чөйчөктү. Эгер мындан ары жыгач кашык менен аралаштырып, мүмкүн болсо, бир floured устундун көздөй Камырды жайып, бурулуп, камыр жумшак жана ийкемдүү чейин ун менен жууруп.
- Кийинки, май менен чоң табак алыъыз. казанга нан камыр коюп, андан кийин камырды жогорку жыттанарын деп камыр салып. Аны таза ÷ = менен чөйчөккө жаап жана өлчөмдө кош чейин жылуу жерге камыры пайда болсун же болжол менен 45 мүнөткө созулат.
- Удар түшүп камыр. бир floured устундун көздөй аны ачып, 5 минута убакыт ичинде бардык Көбүктү жууруп. 15 бирдей бөлүктөргө тизмелерин экиге жана тактоо салып калыптанат. Аз же көп Балык көбөйтүү же салып камыр бөлүп Мөл санын азайтуу аркылуу жүргүзүлүшү мүмкүн.
- 375 градус F. Butter эки банк же куки баракчалары үчүн Preheat меш. каалаган болсо, барактардын сары буламык жарык катмарын жайланышышты. Set барактардын тууралуу 2 дюйм өзүнчө жылдырат, таза сүлгү менен жаап, өлчөмдө кош чейин же 20-30 мүнөт бою салышына жол берген.
- 35 мүнөт же алтын Браун чейин тизмелерин бышыр. Меш алып салуу жана аны стойкага коюу же таза ÷ = көздөй чыгат. жеп чейин муздатып алыъыз.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 104 |
| Бардык Fat | 3 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 3 мг-дан |
| натрийдин | 830 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 14 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 6 г |