Мага окшош болсо, Түндүк Англиядагы Йоркшир кооз өлкөдөн болуп, сен Yorkshire Moggy Cake менен тааныш болушу мүмкүн. Эгер туура эмес болсо, Moggy да эмес асыл кошка же мышыктын үчүн тааныш аты сөз коркуп бир аз болушу мүмкүн.
Жубатарлык, бул жасалган кагынан кабыл алууга тиешеси жок кошки бар. Moggy торт чындыгында, имбир кекс айырмаланып эмес, Паркин бирок сулунун үчүн жарык жана губка сыяктуу болбос. Moggy кылымдар бою, Алекс кесим нан үчүн Йоркшир жеп, балким, жакшы Батыш Yorkshire аймактагы белгилүү болду.
Moggy бир чыны чайга менен нанга окшоп же жегенге болот түштөн кийин чай бөлүгү же кыямдын эле. Бир кыямдын тургандай, жылуу болушу керек, казыктардын бар Custard куюлган. Бул компот жемиштер менен супер-даамдуу жана куурулган Rhubarb менен кызмат эмне айкалышы; Rhubarb, Алекс эле кемчиликсиз бир азык өнөктөштөр болуп саналат.
Эмне керек
- 55g (2oz) май
- 110г (4oz) алтын сироп
- 2 косыныз
- кара жана патока
- 250г (8oz) өз алдынча жогорулатуу ун
- 115г (4oz) калтырган кант
- 1 аш кашык ½ жер имбир
- 1 аш кашык сода бикарбонаты
- 1 жумуртка
- 200мл (7fl OZ) сүт
Кантип тапсам болот?
- очокто Preheat үчүн 140C / 275F / Газ 2. майланган бир 22CM чарчы коргошунду жана greaseproof кагаз жип.
- кичинекей казанды, акырындык менен май эрип, алтын сироп жана кара патока. аралашмасын, кайнатып жок, ал жөн гана жылуу болушу керек. эрип кийин аралашмасы жакшы дей бер.
- ун, шекер, чоң бышыруу идиштин бир Ginger жана сода бикарбонаты салып сапырган. Жай кургак ингредиенттердин салып, сары май менен аралашмасын куюп, жакшылап козгойт. Клярдагы абдан катуу жана бекем болот, бирок тынчсызданбагыла.
- жумуртка, сүт, бир кесе чогуу аралаштырып.
- дайыма өрчүтүү абдан жай коюу карбай кирип сүт жана жумуртка төк. Клярдагы акырындык менен суута жана ичке чыгып калат. жылмакай, жалтырак чейин козгогон бергиле.
- Сиздин даяр калай салып коюу сабоого төк.
- Анан камырды мешке ортосуна тортту Поп жана 1 саат үчүн тамак. торт тирилип, алтын Браундун буруш үчүн баштайт. торт Сиз торт киргизилген бир темир чыгып таза келгенде даярдашат.
- бышырылган кийин, очокко нан алып, муздатуу стойкага жайгаштырылган калай менен муздатып, аны таштап кетишет. Азыр оор аз.
- жетилген торт жардам берүү үчүн 4 күн, жабышкак жана андан да даамдуу болот - торт муздайт кийин, калай, 3 коё жана салмак менен бекем ороп алып. сабырсыздык болсо, анда, албетте, сиз күтүп, бирок, аны жесе болот, анткени мунун акыбети кайтат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 400 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 59 мг-дан |
| натрийдин | 775 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 64 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 6 г |