Бул түрдүү ачуу сары чыгы куурулган тоок, жашылча-жемиш, кыстыбы жана куурулган Yuca үчүн толук жетиштүү болуп саналат. Жылдыз өкүм сүрүүдө Ажы Амарилло ачуу калемпир , Перу тамак-жылы негизги. Бул бир эле Recipes аймактан аймакка жараша өзгөрүшү, жана акыйкат Recipes майонез жок.
латын азык-түлүк рыногундагы жагымсыз ажы Амарилло пастасын изде. силер ылай таба албаса, анда Сиз муздак Ажы Амарилло калемпирдин колдоно аласыз. Куба жана сөөк оюну бир калемпир жана Sauté зайтун майы ал чейин жумшак болот. чыгы ингредиенттердин жана иштеп калган бышырылган калемпирди кошуп.
Эмне керек
- 2 жашыл пияз, ак жана жашыл бөлүктөрү (майдаланган)
- 2 кашык ажы Амарилло паста же бир ажы Амарилло калемпир, майдаланган жана зайтун майы менен sauteed
- 1/2 чыны майонез
- 1/4 чыны сүзмө
- 1/4 чөйчөк Queso Fresco, Ricotta же Умалат
- 1 кашык кетчуп
- 1 2 калаш ширеси даамын
- Туз жана калемпир татып
Кантип тапсам болот?
- майдаланган пияз кой; Ажы Амарилло паста же sauteed калемпир; майонез; сүзмө, Queso Fresco, Ricotta же Умалат сыр; кетчуп; жана лайм азык редакторунда же Комбайн салып ширеси.
- аралашма чейин Process жылмакай жана майлуу болот.
- Туз жана калемпир менен соус даамын кызмат кылууга даяр чейин кубана турган.
Эскертүү
Бул соус бул даам муздаткычта 24 саат өткөндөн кийин жакшыртат. Сиз бир жумага чейин муздаткычка соустун сактай алабыз.
Курилдеги Амарилло Бородач кантип колдонсо болот?
Перулук тамак-жылы Ажы Амарилло чыгы негизги элементи болуп эсептелет. Бул ысык жана өткүр, ал эми качандыр бир жана каймак тизме кыстыбы, куурулган тооктун эти, балдар картошка жана куурулган банандын үчүн горизонталдуу чыгы катары Перу колдонулат. Ошондой эле Перунун соода табак, ceviche үчүн горизонталдуу соус катары колдонулат, жана бышкан картошка жана тоок, уй эти жана балык үстүнө соус деп жатат. чыгы ушул касиет-сапаттары менен тамак салып сыяктуу жумшак даамы кадимки тамак-аш калат.
АКШ, бул тоок манжалары, тоок канаттары, пияз шакектерди, waffle Fries, таттуу картошка Fries, Татер ТОТтордун, Чипсы, ысык шекерсиз чай, калама нан, брокколи же түстүү капуста үчүн горизонталдуу соус катары кызмат кылат.
Variations
Перулуктар ажы (чили) соус эки түрдүү кылып - жашыл жана сары. Ажы Амарилло менен жасалган соус - бул ыкма - сары чыгы болуп саналат. Green Ажы чыгы Ажы Амарилло үчүн jalapenos алмаштыруучулар жана Түтөтүлүүчү заттар үчүн кинза кошумчалайт. Сарымсак да ажы чыгы эки түрлөрү, адатта, бир компоненти болуп саналат; татып колдонушат. Huacatay, Перулук кара жалбыз деп да сары ажы соус үчүн ыкма көбүнчө бир бөлүгү болуп саналат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 104 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 11 мг-дан |
| натрийдин | 152 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 3 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |