Маанилүү (жана Easy) Best Homebaked нан камсыз кылуу үчүн кадам
үй Нан бышыруу салыштырмалуу жеңил жараян, сен жалпы маселелерди качуу үчүн бир нече айла билем, өзгөчө. Ошол маанилүү учтарындагы бири аны биринчи жолу салышына жол мурун камырдан бүт топту майлап керек. Бул эмне үчүн абдан кыйын жана нан дагы нан бышыр экинчи мүнөзү болот.
Эмне үчүн камырдан нан маанилүү тълъгън жатат?
ачыткысыз нанды ыкма түрүнө жараша, сенин камыр баштапкы өсүшүнө эки саат, жарым саатка чейин каалаган талап кылынышы мүмкүн.
Бул үчүн көп убакыт, жумшак, жууруп аба дуушар болот жана ал (калат) камыры топтун үстүнө кургап болот.
Ачыткы кошулган камырдын үстүнө майлап же buttering максаты камырдан боюнча түзүүдөн кургак "кабыгы менен" жол бербөө болуп саналат. Бул кургак кабык нан анын жыт берүү үчүн улам артка камыр жууруп мүмкүн, бирок камыры жогорку майлап оолак боло алат кошумча иш алып баруу болуп саналат.
башкалар убара сактоо жана алысыраак мурун бардык тараптардын өз камыр майлап, ал көтөрүлөт күтүп.
Ачыткы кошулган камырдын Top куйгуч кантип
Сиз биринчи жолу көтөрүлүп үчүн нан камыр мурун үч нерсени чогултуу үчүн керек: табак майлап үчүн камырдан нан өлчөмүнө караганда 2-3 эсе жогору бир табак, майын, таза кездеме.
май, адатта, бышыруу, майлап жана тамак-аш үчүн пайдалануу ингредиенттердин сан болушу мүмкүн. Каймак май, кыскартуу, же тамак-май кездешет.
бир refillable Mister же дүкөн-сатып, брызги, зайтун майлары майлашат тез эле берет. зайтун майы менен толтурулган бир акыл эстүү жана жөнөкөй тандоолордун бири болуп саналат. бардык тараптар жакшы, жеңил катмары бар камсыз кылуу эмне зарыл болсо, ошонун баарын, сенин табак тез чачкычты берүү болуп саналат.
- май, майдын, же өсүмдүк майы менен чоң табак алыъыз.
- табакка камыр кой.
- Бир тарапка өтүп камыр Слайд менен тескери бурулуп +.
- нан камыр азыр үстүнө майлап жатат.
- ар кандай долбоорлорду ишке турушу үчүн таза кездеме менен табак камтыйт.
Кургак Камырды алдын алуу боюнча дагы сунуштар
Мына, бул чын эле жеңил болот! Ошентсе да, нан наабайчылар чыгып, азыр табакка учтарындагы баары үчүн абдан орчундуу себептер бар. Алардын көпчүлүгү башка кылып ошол эле каталарды кетирүүдөн сактап турат. бир аз көбүрөөк сени жардам берүү үчүн, бул жерге камырдан ийгиликтүү пайда алуу үчүн бир нече кошумча ыкмалары болуп саналат.
- аш тартып камыр коргоо жана топурак сактоого жабылган нан камыр болгула.
- Ал өсүп жатат, ал эми жылуу, ашканада долбоорун-эркин жерде өсүп камыр кой. Өтө көп жылуулук ачытма ишин тездетүү жана өтө көп муздак аба, аны кечиктирбей берет.
- Сиз өсүп нан жайлатып керек болсо, ал муздаткычтан кой. Бул "тоскоолдук" деп аталат жана ал банк жараянын бөлүү үчүн ыңгайлуу жолу болуп саналат. Нан түнөп салышына жол берген, андан нан калыптандыра атканда жаңы бышырылган нан ээ болот.
- Экинчи өсүп (сиз нандан түрүндөгү кийин) ичинде кургап чейин камыр алдын алуу үчүн, нан үстүнө, таза кездемеден сүлгү коюп. Бул көп 30 мүнөттө кыска өсүшү болуп саналат, ошондуктан, май зарыл болгон эмес, жана сүлгү эле жакшы жасайт.
- Ошондой эле, мүмкүн , биринчи келгенден кийин камыр катыруу . Көптөгөн нан наабайчылар бир нече жумага, алардын үй-бүлөсүн уланат үчүн жетиштүү камыр даярдоо үчүн жана таза тамак жатышат убакытты үнөмдөө үчүн мыкты жолу болуп эсептелет. Бирок, көбүрөөк ачыткы кошуп жана суукта бир жолу салышына жол керек.