иш-жөнөкөй болуп саналат жана кызыктуу болушу мүмкүн!
Нан камыры ачыганда абдан жагымдуу кадамдардын бири болушу мүмкүн нан бышыруу , бирок идеясы бир башталгыч жана наабайчылар коркутуп алышат. Эгер жөнөкөй кадамдарды түшүнгөндөн кийин, бирок, эгерде, сиз иш канчалык негизги көрүп, себүү үчүн чакырып тамак корккон эмес. Сиз бул тууралуу ойлонуп жатканда, адамдар тээ алмустактан бери эле колу менен камыр да, ошондуктан эмне үчүн мүмкүн эмес? Бул бир гана 10 мүнөт убакыт алат, бир аз ун алып, өз колу.
Эмне үчүн жууруп керек
себеби ачыткан нан даярдоонун маанилүү бөлүгү, ал жибектей жумшак бир аз козундун сезими менен кетип, камыр түзүмүн жана күч түзүү болуп саналат. Камыр ийкемдүү түзүмүн түзүү үчүн жооптуу глютен, биригип эки белокторду камтыйт. камыр ингредиенттер аралашкан кийин, белоктор кокустан үлгү болуп жана бирге толкунданып жатышты. камыр жууруп жатканда, белоктор, мындай жол глютен менен катар тизилишет иштеп чыгуу жана газдардын желкиндүү камырды мүмкүндүк берет түзүмүн түзүү башталат.
Себүү үчүн Simple Steps
Себүү үчүн бир нече мүнөт талап кылынат, жөн гана кол, Тегиз жер талап кылып, ага ишенимдүү бойдон кал тартып камыр үчүн ун бир аз.
- бир үстөлгө Иранга кабыл алуу эмес, ал эми сиз курал камыр жууруп жайылтылат берет эсептегичтин же чынынын колдон.
- ун менен бетин чач жана такталар көздөй табак менен камыр шыпырып салам.
- камыр, аны түртүп, андан кийин сырткы гана кол согончогуна чейин колдонуп баштайт.
- сага жарым камыр бүктөп, жерге басып. Ошондо колуна кайра түртүү үчүн согончогуна чейин жана сырткы пайдалануу, узундугу жана глютен жана камыр жипчелеринин тал жайган.
- 45 градус жөнүндө камыр күйгүзүү жана колдору менен согончогу менен кайрадан жууруп. Ал жабышчаак алып келсе, дагы бир аз ун кошуп.
- Ал жылмакай жана ийкемдүү чейин, кабатталып жана камыр бурулуп, камыр жууруп бер.
Сунуштар жууруп үчүн туура
Камыр ачыткан негизги жана кайталануучу ыкмасы болуп саналат, ал эми иштетүү жөнөкөй жана ийгиликтүү жок кылыш үчүн эстен чыгарбашыбыз дагы бир нече нерселер.
- Камыр ачыткан кир болушу мүмкүн. Сен жакшы кийим алып ун алдын алуу үчүн жегиче же эски кийим кийип келет.
- Ар дайым ченегич жумуш аянттын жанында ун, чөйчөктү сенин кесиптеши менен аткарганынын камыр алдын алуу үчүн пайдаланууга же такта себүү үчүн, ошондой эле мындан ары да тил менен аткарганынын камыр үчүн ун менен кол антисептиктик үчүн.
- бир үбөлөнүп нан алып келет иш-жылдан бери, бирок, өтө көп ун кошуп, этият болгула. Сиздин камыр жабышчаак болуп жатат, бирок сиз жеткидей ун кошо жок болуп жатса, камыры ун соруп суу берет 5 мүнөт отура берсин; Бул камыр менен чечүүгө жардам берет.
- камыр жууруп жетиштүү болсо Эгер бар болсо, анда Сиз "Windowpane" сыноодон кыла алат. камырдан бир аз аз (бир гольф кечени өлчөмү жөнүндө) алып жана камыр сенин алдында турат, ошондуктан сиздин бармагы менен ар бир колунда биринчи эки бармагынын ортосунда кармап. Андан кийин, жумшак манжаларды жана колу жок камыр сунам бири-биринен кетпейт. камыр бузуп жок болсо, анда жетиштүү жууруп жатышат билдирет; мембрана өзүнчө туш болгон болсо, анда бир аз камыр жууруп керек.