Мен бул салышы үчүн Slovenian картошка нан ылайыкташтырылган, krompirjev Kruh деп аталган, бир Элис Kuhar менен. Анын рецепт Sapphire ун, дагы деле айрым дүкөндөрүндө жана онлайн сатуучулар боюнча ConAgra Миллс жана жеткиликтүү тарабынан өндүрүлгөн чакырат. Жакшы ордуна мен мыкты жыйынтыгы менен пайдалануу кандай King Arthur ун сыяктуу жогорку сапаттагы ар-максаты уну болуп саналат. Kuhar анын рецепт картошка бышыруу сууга эзилген жана ыкма менен кошуп чейин ченегенде керек экенин көрсөтүп турат.
Бул рецепт 2 8x4 дюймдук даамдуу жаңы май менен же бир сары күкүм менен нымдуу нан түзөт тапта , же бутерброд үчүн, French кытырак же нан кыямдын ал нан эмес, тез эле болот жоготту, деп башталат эч кандай коргоочу жок . Сиз нан үшүп менен бир аз да айланып ала аласыз.
Эмне керек
- 1 1/2 чөйчөкчө суу
- 1 орто картошка (кесилген жана иштеп чыккан)
- 1 чыны май
- 3 аш кашык шекер
- 2 кашык май
- 2 чай кашык туз
- 6 сапаттуу 6 1/2 чөйчөкчө бардык-максаты уну
- 2 (1/4-кебезден) активдүү кургак ачыткы топтомдору
Кантип тапсам болот?
- казанды, картошка бышырып, каптап, 1 1/2 идиштерди сууга 12 мүнөт же конкурска чейин. отуруп алба. сууга Mash картошка. картошка-суу аралашмасын өлчөө. Зарыл болсо, 1-3 / 4 чөйчөкчө бардыгы үчүн кошумча суу кошуп. Аллах үчүн аралашмасын кайра. май, шекер, май жана туз кош. Жылуулук же 120 130 градуска үчүн керек болгон салкын.
- бир чоң табак-жылы ун жана кургак ачыткы 2 чөйчөк айкалыштыруу. картошка аралашмасын кошуу. табак тегиздөө, 30 секунд орто ылдамдыгы төмөн электр аралаштырганы менен сабап кирди. жогорку 3 мүнөт үчүн сабап кирди. бир кашык колдонуп, мүмкүн болушунча калган ун көп сүйөлү.
- бир аз какыс-floured бетинде, камыр жууруп, зарыл болсо, көбүрөөк ун кошуп, жылмакай болгон орточо катуу камыр кылып жана ийкемдүү (6 8 мүнөт жалпы). кече алып калыптанат. май бетине бир жолу карап, майлап идиштин ичинде кой. Жаап, жылуу жерге пайда көрөлү чейин эки эсе (45 60 мүнөткө чейин).
- Удар түшүп камыр. бир аз какыс-floured бетине чыгат. жарым бөлүнсүн. Жаап 10 мүнөт эс алсын. Lightly эки 8x4-дюйм нан идиштерин алыъыз. бир кесим салып камырды ар бир жарым калыптандыруу. Lightly ун бир аз нан чокусун малат. floured тарап чейин менен даярдалган нан көмөч казанга салып. Жаап, дээрлик эки эсе (30 мүнөт) чейин пайда көрөлү.
- Отко бышыра 35 40 мүнөт үчүн 375-даражада Тандырга, же эмне чейин (эгер зарыл болсо, Броунингди үстүнөн алдын алуу бышыруу акыркы 15 мүнөт төмөн камтыйт). зым стойкага боюнча көмөч нан жана салкын алып салуу.
- Элис Kuhar бүт-буудай, картошка, нан өзгөргүчтүк: баары-максаты ун 4 4 1/2 чөйчөктөрдү чейин кыскартуу жана айкалыштыруу менен бирге Сабалып жатканда, 2 чөйчөкчө, жан-буудай ун кошуу кошпогондо, ошондой эле нан даярда.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 51 |
| Бардык Fat | 2 г. |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 4 мг-дан |
| натрийдин | 265 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 8 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |