тамак тез жана жеңил да, бул Индия десерт абдан даамдуу жана өтө популярдуу болуп саналат. Ал убактысы аз болгондо үчүн төп келген, бирок дагы деле өзгөчө таттуу келет.
Эмне керек
- 500 средн Sooji / Rava / манка (орой ар түрдүүлүгү)
- 6 tbsps сары май (төмөндө салышы карагыла)
- 300 средн
- кант
- 500 мл сүт (толук каймак)
- 3/4 чыны аралашмасы менен
- жаъгак (coarsely майдаланган) жана бүт мейиз / sultanas
Кантип тапсам болот?
- Орто отко бир көмөч ысытып, качан ысык кошуу бөлүктү . ал эрип кетет да, 2-3 мүнөт жаъгак мейиз, Fry кошуу. бир жапкак кашык менен агызып, кагаз лг көздөй жок. кийин бөлүп бергиле.
- Ошол эле сары май менен, Sooji кошуп, жакшылап аралаштырып,.
- бул абдан жарык алтын түсү бурулуп, бүдөмүк жыт чыгарып баштайт чейин Sooji (көп козгогон) бышырып.
- шекерди кошуп, жакшылап аралаштырып,.
- Эми акырын пайда мп жол бербөө үчүн бардык убакыт кетирип, сүт менен толукталсын. кандайдыр бир пайда болсо, сиз жылмакай чаптала сыяктуу ырааттуулук берип, жүрөк козгоорлук кашык арткы менен бузууга аракет кылам. ал коюу чейин аралашмасын тамак кетип көмөч тараптан келе баштайт.
- Жаъгак жана кошуу , кургатылганын да азыр, жакшы аралаштыргыла. өрт өчүрүү жана аралашма чалкалай аны көтөрө албайт чейин муздатып алыъыз.
- Азыр аралашмасынан пайда, бир аз-аздан салып лайм өлчөмдөгү топторду (Laddoos). Пресс-, алар эч кандай жаракалар жана бекем жана жылмакай болуп этияттап, бирок ойлуулук менен майлап, курма менен бекем камсыз кылууга. Эгер алдын ала даярданып катары ойлуулук менен майлап табакка Laddoos уюштуруу.
- болжол менен жарым саатка жалгыз болсо Laddoos байкалаарлык бекемирээк болуп калат. Алар азыр кызмат же андан сактоо даяр. 1 жума калганда үчүн желдетилчү идишке болгула.