өлкөнүн түндүгүндөгү Shakkarpara же Shakkarpare катары белгилүү болгон, ошондой эле Батыш Индияда Shankarpali деп аталат. Well Shakkarpara аралаган жана crunchy, бирок катуу эмес, өтө эле жагымдуу эмес, жасалган.
Сиз, ошондой эле мөөнөтүнөн мурда Shakkarpara кылып (2, 3 жума мурун) жана желдетилчү идишке, салкын, кургак жерде сактоо керек. Бул рецепт 4 6 үчүн элди бутерброд Shakkarpara бир жакшы партиясын кылам.
Эмне керек
- 1/2 чыны
- Сары май
- 1/2 чыны кант
- 1/2 чыны сүт
- орой манканын 2 косыныз
- 3 чөйчөкчө бүт максаты уну
- Бир ууч туз
- Жашылчалар / карама / canola тамак терең бышышы үчүн мунай
Кантип тапсам болот?
- кичинекей көмөч салып бөлүктү жана сүт кой. Эгерде бөлүктү мүмкүн ушунчалык жылуулук боюнча таба койду. Эгерде бөлүктү же кандайдыр бир чечим чыгарууга да убакыт жок болсо, сары май (1/4 чыны) же өсүмдүк / карама / canola өсүмдүк майы (1/4 чыны) менен алмаштырылышы мүмкүн.
- сары май эрийт да, жылуулук жок Табаны алып, сары май-сүт кошундусун эле көтөрөм.
- сары май-сүт аралашмасын бир терең аралашуу идиштин куюп же тайыз, туурасы аралаштырып табакка.
- ага шекерди кошуу жана кант толугу менен таркатат чейин козгойт. ал тезирээк шекерди таркатып жардам берет деп, сары-сүт аралашмасы да ысык, ал эми мындай кылгыла.
- кант эриген кийин, көрсөткөн жолдон толугу менен муздап аралашмасын сактоого.
- муздаган кийин, бул аралашмага бардык ой-ниети ун кошуп, бир эле учурда бир аз. Ар бир жолу, сары май-сүт-кант сырттан ун аралаштырууга жакшы козгойт. бардык ун чейин бул ишти колдонулат бергиле. байкушту, таза колдорун жылмакай аралашмасын жууруп салып колдонсок, орто бекем камырдан. камыр жабышкак эмес болууга тийиш.
- камыр ороп, 30 мүнөт, эс алып, аны сактап умтулгула.
- жарым сааттан кийин, камыр ачыъыз жана жумшак жана чоюлчаак чейин, ал кайрадан жууруп.
- 6 бирдей өлчөмдөгү топторду салып камыр бөлгүлө. Ал жылмакай жана бул жаракалар акысыз чейин Алакан ортосунда ар бир топту тоголотуп келгиле.
- Lightly таза иш бетин мука жана 1/3 "коюу тегерек чөйрөсунө камыры топту тоголотуп үчүн үбөлүк пайдалануу. Айлана миздүү сокку урган болсо, тынчсызданба.
- 1 ", туурасы жайып айлана кыйып бычак же бюрократия Pizza туурагычка колдонуу. Алмаз калыптарга бул тилке буруш үчүн кайра Кесип. Өтө аз же майдаланган чени мизинен тыйынды алып салуу. Алар мүмкүн болушунча, жокко чыгаруу эмес, көп Shakkarpara үчүн кийинчерээк кайра.
- Сиздин камыр чейин колдонулган бардык чейин кылгыла. Сиз алмаз калыпты кесип жатып, кийин пайдалануу үчүн кагаз сүлгү менен капталган бир табак, аларды аткаргыла.
- Эгер калыпты кесип жатканда, катуу кедергисин же көмөч казанга же тамак жылытуу май терең Fryer .
- Бардык калыптарды даяр жана эки тарапты көздөй алтын чейин ысык майга жана кастарлоо салып калыптардын чакан партияларын койду мунай ысык болот, болгондо. көп кургум кашык менен кыл. Бүткөндөн кийин, бир жапкак кашыгы менен зайтун майын алып жана кагаз лг боюнча соолутат. Бардык калыптарды куурулган чейин кылгыла.
- Кийинчерээк үчүн куурулган Shakkarpara бир желдетилчү идишке, толугу менен, андан кийин, салкын, кургак жерде сактоо муздатып алыъыз.