Бул салттуу поляк Жангак ортосу оюк токоч, же Ciasteczka orzeszki (chahss-TETCH-Кахи AW-ZHESH-Kee), калыптар жана майлуу толтурган менен бирге айлантуу үчүн жүргүзүлөт. Мен колдонгон кийиндирсе, жеке Жангак сымал издердин кептери бар, жана waffle темирди окшош жана мештин үстүнө бышырылган жана дагы башка стилдери бар экенин да бар.
Эки жана, адатта, майдаланган пиар менен аралашып кандай эле бойдон суктанарлык толтуруу же крем же шоколад же айкалыштыруу болуп саналат. кукилер бир аз убакытты талап кылат, бирок акыбети кайтпай койбойт. шы "орбиталары" сактап, мыкты даам үчүн акыркы мүнөттө толтурат.
Эскертүү: Бул рецепт каалаган болсо, эки эсе болот.
Бул жерде поляк Жангак сымал кукилер же Ciasteczka orzeszki дагы бир сурот бар.
Эмне керек
- камыр:
- 4 алтын / 1 таяк
- май (unsalted, жумшарып)
- 1/8 чай кашык туз
- 1/3 чыны кант
- 1/4 чыны кант (
- confectioners ' )
- 1 чай кашык Vanilla экстракты
- 1 чоң жумуртка (комната температурасы)
- 1 1/4 чөйчөкчө
- ун (ар-максат)
- Толтуруу # 1:
- 1 чай кашык какао
- 1 чай кашык ром (караңгы)
- 1 чыны варенье (өрүк)
- 1 кашык сүт
- 3/4 чыны жангак (жер астындагы, майдаланган жок)
- ЖЕ
- # 2 толтуруу:
- 4 алтын / 1 таяк май (жалынып)
- 3/4 чыны кант (confectioners ')
- 7 алтын жангак (жер астындагы, майдаланган жок)
- 1 атуу
- арак
- нымдуу толтуруу үчүн зарыл болгон сүт сыяктуу
Кантип тапсам болот?
- Камыр үчүн: бир чоң табак менен бирге 4 алтын unsalted каймак май, 1/8 чай кашык туз, 1/3 чыны шекерди, 1/4 чыны confectioners "кант, 1 чай кашык болчумун, 1 чоң жумуртканы сабап. 1 1/4 чөйчөк түрдүү максаттагы ун кошуу менен, ошондой эле бириккен чейин аралаштырып. пластмасса жана сууктун 30 мүнөт ороп.
- Жылуулук меш 375 градуска чейин. шы көкту майлап жок. Тёмёнкъ тарабында жана түрлөрүнүн тараптан чейинки 1/2 чай кашык камыр басып. Эгер дос алдын алуу үчүн ун менен калыптайт камыр басуу үчүн колдоно сөөмөйүн малып.
- көмөч баланс боюнча толтурулган көкту жайгаштыруу жана 8 10 мүнөт бышырып же кукилерди түрлөрүнүн бурчтары айланасындагы күрөң чейин. бир нече секунд сууп, андан кийин түрлөрүнүн аларды таптап. бүт камыр кеткен чейин кайталаъыз.
- Бул кызмат кылууга даяр чейин желдетилчү идишке "орбиталары" сактап, андан кийин акыркы мүнөттө толтуруу үчүн жакшы идея, эгерде алар басчубуз болуп калышы мүмкүн.
- Толтуруунун жасоо үчүн: эки толтурган үчүн, өзүнчө идиштерге, азыктарды чогуу, же сактап даярдалган бадам паста же жаңгак толтуруунун пайдаланууга аралаштырып. экинчи Күкүмдөгү менен Жангак ортосу оюк токоч жана жогору жарым 1 чай кашык толтуруусун жайланышышты. confectioners "кант менен чаң болсо, каалаган.