Бул италиялык-америкалык үй-бүлөнүн бар салттуу Easter нан рецепт, бирок, "эски дүйнө" маданий өз окшош түрү бар. жөнөкөй көркүнө менен кызмат кылып, бул бай жана жыпар жыттуу нан майрамына жана даамдуу Easter мамиле кылат.
Эмне керек
- 1 таңгак активдүү кургак ачыткы
- 1/4 чыны суу (100 F)
- 3/4 чыны кант
- 1/4 чыны сүт
- 4 жумуртка
- 1 чай кашык
- анис уруктар
- 1 1/2 кашык анис көчүрмө
- 1 1/2 чай кашык лимон экстракты
- 1 кашык
- лимон кызыкчылык
- 1 1/4 чай кашык туз
- 2 аш кашык өсүмдүк майы
- 6 кашык май (эрип)
- 4 1/2 чөйчөкчө түрдүү максаттагы ун (плюс зарылдыгына карата)
Кантип тапсам болот?
- көп аралашуусу идиштин ичинде, канттын бир аз кооптонуу менен жылуу сууга ачыткы таркатат. 10 мүнөт отуруп көрөлү.
- 10 мүнөттөн кийин, ун башка ингредиенттердин калган бажыканадан.
- Бүт курама кийин, ун, бир учурда бир эле чөйчөктү, нымдуу пайда болушу, жабышчаак камыр да козгойт.
- бир аз какыс-floured бетине күйгүзүү. , 5 мүнөт жууруп, жылмакай жана ийкемдүү камыр пайда, бетине аткарганынын камыр сактоо үчүн зарыл деп эсептелген ун кошуп. бир аз май шыбалган идиштин ичинде кой. Lightly мунай камырдан бети жана нымдуу сүлгү менен жаап табак. жарык менен мешке салып. камыр 6 12 саатка чейин болот өлчөмү, эки эсеге чейин көтөрүлөт керек. Бул жай өсүп камыр жана түнөп калышы мүмкүн.
- эсе да, удар камыр түшүп, бир аз какыс-floured бетин көздөй; төрт даана бөлүнөт. төрт чакан сүйрү нан калыптанат. каалаган болсо, анда ар бир кесим эт, үч-тилке кылып кесип, аны салттуу Easter нан көрүнүшүн берүүгө өрүлгөн болот.
- бир кремний килеминде же пергамент төшөлгөн банк барактардын нан коюп. абдан эркин полиэтилен менен жаап, жана 2 саат туруп берели. үчүн 25 мүнөт же алтын Браун чейин 350 п бышыр. Алып салуу жана зым такта боюнча кыйкырат.
- Бир жолу толугу менен нан катары бааланууда кызмат кылып, же бир менен, агала болот муздаган жөнөкөй лимон көркүнө чыгарат .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 97 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 43 мг-дан |
| натрийдин | 76 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 10 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 2 г. |