Грек мөөнөттүү plaki (plah-KEE) Тандырга, адатта, зайтун майы, помидорлорду жана жашылча менен бышырылган тамак сүрөттөө үчүн колдонулат. Мисалы, буурчак "plaki" стили (аталган Gigandes plaki) болушу мүмкүн, же, бул учурда, а бышырылган балык plaki. (Грекче Fish Psari болуп, SAH-РЖСнын айткан.)
Сиз жеткиликтүү болушу мүмкүн коштоп, курсагын, Halibut, капага бөлүнүп же кандай түрү - рецепт ар кандай бекем ак балык менен жакшы иштейт. Ошондой эле ак Азия кулинарияда нан негизделген кыроого Breadcrumbs жөнөкөй, бирок азыркы учурда Батыш тамак белгилүү болуп panko күкүмдөрүн, колдонгон жакшы чыгат. Алар негизги Breadcrumbs караганда дене бар жана crispier жыйынтыгы түзөт. Же болбосо, сиз күкүмдөрүн кичинекей чакан түрүндө чейин тамак-аш кайра иштетүү жана кайра иштетүү жара-күнгө чейинки жаштагы нан жайгаштыруу аркылуу (ал талкан болуп чейин) болушу мүмкүн.
Бул чогулуш үчүн жеңил тамак жана бир кооз, бирок жеңил жана дени сак тамак алып келет. Бул бөлмө температурасында, ал тургай, суук менен даамдуу болот. жагында бир Умалат сыр ттана нан менен кызмат кылгыла.
Эмне керек
- 1/2 чыны зайтун майы
- 2 чоң пияз (баскынчылык кесинди)
- 1 чыны сельдерей (алуубуз)
- 2 3 сарымсак тиштери үчүн (чабак)
- 5 өрүк помидор (Криштиану Роналду жана кесилген)
- 1 чыны таза петрушка (майдаланган)
- 3 LBS. бекем ак балык бириктиргичтери (мисалы, коду, Halibut, курсагын катары)
- Dash туз
- тиштеп негиз кара калемпир Даш
- 2 аш кашык. кургатылган орегано
- 2 лимон (баскынчылык кесинди)
- 3 косыныз лимон ширеси (аккорды)
- 1/2 чыны кургак ак шарап
- 1/4 чыны Breadcrumbs (
- panko жакшы иштейт)
Кантип тапсам болот?
- 350 F. менен очокто Preheat
- Орто-жогору жылуулук үстүнөн Skillet зайтун майын ысытып, пияз, көк пияз, тендер чейин сельдерей, 5 мүнөт Sauté. бир мүнөткө жөнүндө жыпар жыттуу чейин сарымсак жана Sauté кошуу.
- Кошуу алуубуз помидор суюктукту соруп көпчүлүк чейин көмөч жана Sauté жана петрушканын. жылуулук алып салуу менен бөлүп койду.
- эмес жалкоолук банк көмөч же керамикалык наабайчынын балык шырыктарды кой. эки тараптан Oregano менен туз жана калемпир чачсын менен Сезон.
- пияз / сельдерей / помидор аралашмасы менен балык шырыктарды толтуруу жана лимон, эки же үч ичке бүдүрчөлөр менен ар камтыйт.
- кичинекей идиштеги, лимон ширесин, шарап биригип илгичтери жана көмөч казанга салып куй.
- Breadcrumbs бир Тазартуучу менен илгичтери менен ар бир жогорку жана көмөч казанга суюктукка калган күкүмдөрүн кошуп.
- 30 40 үчүн мүнөт же балык бөлүкчөлөрүнүн жонокой бир айры менен чейин ачык шырыктарды бышыр.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 500 |
| Бардык Fat | 21 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 14 г |
| Cholesterol | 127 мг-дан |
| натрийдин | 609 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 24 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 52 г |