өлүгү чопо идишке казан бир назик, даамдуу тамак бул бышырылганыбы кыргоолго баштайт. Кээ бир ак шарап жарып козу карын жана сарымсак менен бирге кыргоолго даамданган арттырат.
Сенин болсо жаңы кыргоол buckshot менен атып жатат, сөөгүнөн этин кесип, анан чакканда-көлөм этин жиликтеп бөлсүн. Бул рецепт ошондой эле башка оюн канаттуулар менен же чакан колдоно турган оюн тооктордун же тоок даана табактагы.
табактын кошумча сарымсак кошууга болот.
Эмне керек
- 2 кыргоол
- Кошер туз жана жаны жерлерди кара мурч
- 1/4 чөйчөк бардык максаты уну
- 4 кашык май
- 4 кашык май
- 1 Сарымсактын
- 1 чыны пияз (майдаланган)
- 1 чыны Riesling же ак Рубашка (же бир аз таттуу ак шарап дагы бир түрү)
- 1 кашык шекер
- 1-майда Мүмкүн козу карындар (майдаланган)
- Кошумча: 1 кичинекей албаган бышкан (Кусочки)
- 1 1/2 чөйчөкчө тоок сорпосу (аз натрий же unsalted)
- Кошумча: жапайы күрүч же төрт күрүч аралаштыруу
Кантип тапсам болот?
- Чейрек кыргоол же сөөгүнөн этин кесип, чагып-өлчөмү этин жиликтеп бөлсүн. Бул канаттуулар buckshot болсо өзгөчө жакшы жолу болуп саналат. Кошер туз жана калемпир менен канаттууларды чач.
- унга Pheasant эт Dredge жана ашыкча күбүп салгыла.
- орто жылуулук үстүнөн Skillet өсүмдүк майы менен май жылытуу. , Ышталган чейин Pheasant тыйын жана Sauté кошуу тукуруш жана тез-тез кайрылып. жай жакага үчүн кыргоолго алып салуу. Же болбосо, бир бышыруу идишке же кууруганда көмөч үчүн кыргоолго (банк багыттар боюнча көрүүгү) өткөрүп берүү.
- сарымсак койсоъуз эзип Skillet ширелерин кошуп, пияз, ак шарап, шекер, козу карындардын, зайтун майын кошуп алган (пайдаланган болсо), жана сорпосу.
- Жылуулук булакка жана беш мүнөт Ликашенконун.
- кыргоолго үстүнөн төк.
- Cover жана 6 7 саатка аз атырган.
- Pheasant даяр 30 45 мүнөт мурун да, күрүч даярдайт. жылыйт.
- күрүч менен кыргоолго кызмат кылгыла.
шарттары
- кыргоолго бышырып үчүн, бышыруу идишке же кууруганда көмөч үчүн кыргоолго алып, 1-3 аркылуу изи менен. кадамдарды 4 6. Cover 1 1/2 2 саатка чейин банк тамак же камырды 325 F мешке Табаны жана отко кактап меши аркылуу керек.
- татымы чык аралаштырып, ар бир 1/2 чөйчөктөн шарап жана тоок запасы азайтууга жана тооктун шорпосу коюлтулган каймактын 10 3/4-кебезден алышат.
- Сиз суюктуктарды коюлануу келсе, табакка чейин кыргоолго жана жашылча алып, аны жылуу. казанды салып суюктуктарды куюп, жогорку жылуулук үстүнөн жарага алып. орто жылуулук кыскартуу жана кыскартылган жана лаззаттарынын топтолгон, же болжол менен 5 мүнөт чейин тамак. муздак суу 1/4 чыны менен ун, 3 аш кашык комбинаты; жылмакай чейин козгойт. суюктукту бир учурда бир аз ун аралашмасын кошуу. Кук коюланып чейин, ар дайым козгогон.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 345 |
| Бардык Fat | 16 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 62 мг-дан |
| натрийдин | 497 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 25 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 20 г |