Бул эскирип Pecan пирог татымы таттуу Custard толтуруунун жана сапсайган бышырылган meringue Прянигиниздин менен жүргүзүлөт. пирог даяр бышырылган тегерек катмары менен жүргүзүлөт.
бир тоъдурулган пирог кыртышын, үй, же Транспорт тегерек кондитер барактарды колдонгула. Мен Сүрөттөгү токоч жасоо үчүн тоңуп калган пирог кабыгы менен, ал эми ыкма менен жеңил тамак-аш иштетүү азыктары кирет.
Эмне керек
- 1 даярдалган пирог кабыгы, 9-бебе, бышырылган
- Блендер Pie Кондитердик азыктар:
- 1 1/2 чөйчөкчө ун (ар-максат)
- 1/2 чай кашык туз
- 6 кашык муздатылган май (чакан бөлүктөргө бөлүп кесип)
- 4 кашык муздатылган кыскарышы (чакан бөлүктөргө бөлүп кесип)
- 2 3 аш кашык менен муз суу менен
- толтуруу:
- 1 1/2 чөйчөкчө кант (гранулдашкан,
- бөлүнгөн )
- 1 чыны
- оор каймак (же каймак сабагандан )
- 4 ири жумуртка (бөлүнүп)
- туз чымчым
- 1 1/2 чай кашык Vanilla экстракты
- 1 чыны pecans, корулдак майдаланган, тост *
Кантип тапсам болот?
Эгер тоъдурулган кабыгы же даяр кондитер баракты колдонуп жаткан болсо, анда алдын-ала бышыруучу кабында көрсөтмөмө ылайык.
Үй Pie Кондитердик азыктар
- азык-иштеп-жылы, камырдан чейин ун жана тузду жашылча. муздатылган май жана кыскартуу тыйын кошуп, 2 секунда сайын болжол менен 4 6 эсе жолу жашылча. аралашмасы майы кээ бир тыйын майда буурчак, жасмык өлчөмү болушу керек. Сиз иштеп чуркап эле муз суунун 1 1/2 аш кашык кошуп, анда аралашма чейин муз суу өтө аз өлчөмдө жашылча чоң күкүмдөрдү окшойт жана колу менен кысып жатканда бириктирип турат.
- камыр алып салуу жана тегиз диск салып калыптанат. болжол менен 20 мүнөттөн үчүн полиэтилен жана шроттор белок менен камыр ороп.
- 425 F. үчүн чөптү
- бир floured бетинде, камыр бир 11, 12-дюймдук чөйрөгө чыгып тоголонуп.
- тегерек табличканын салып камыр ордум жана четтерине саал.
- тъстё жалтырак же пергамент кагазы менен камыр-сабына жана кургак буурчак же сектродук тараза менен толтур. тараза толук 2/3 оболочкасын толтуруу керек.
- 12 14 мүнөткө кабыгы бышырып, же жээк зорго ышталган чейин. кабыкты алып салуу жана пирог салмактары жана тъстё жалтырак же пергамент кагазы жок. мешке үчүн кабыкты кайра жана 5 7 көбүрөөк мүнөт бышырышат.
- стойкага үчүн тегерек кабыгын алып жана 325 F. үчүн меш температурасы төмөндөйт
Pecan Cream толтуруу
- оор казанды, көп козгогон, 12 мүнөттүн ичинде канттын жана оор каймактын 1 чөйчөктөн тамак.
- Ошол эле учурда, электр аралаштырганы менен баспас болоттон же айнек / чопо идиштин (пластик эмес), жумшак чокуларды пайда чейин жумуртканын агын сабап кирди. жаркын чейин сабап, бара-бара кант калган 1/2 чыны кошуу. бөлүп
- кичинекей идиштеги, жумуртканын сарысы, туз жана болчумун бирге бажыканадан. коюланып жана жылмакай жана аралашма куртка чейин, тамак-аш жана башка 2 3 мүнөт козгогон ишке ашуу жана мындан ары да жумуртканын сарысында, анан сары аралашмасын кайра салып ысык аралашманы, төрттөн бирине жакыны кыл кашык (болжол менен 175 F) арткы. жылуулук алып салуу. , Pecans кошуу козгойт жана пирог ичине ысык толтурушу керек.
- толтуруу мөөр басылышы үчүн кабыктын чачыларга аны жаюу meringue менен толтуруу менен ысык май токоч камтыйт. камырды 325 F мешке 20 мүнөт ичинде бышырып.
- Cool кылдат чейин кесип. Бул пирог мыкты ошол эле күнү кызмат кылып жатат. муздаткычка Store тербе.
сунуштар:
катырак жаъгактан үчүн, бышкан аштын Skillet бир катмары менен жайланышышты. Кук ашуун орто ысыктан, жөөлөшүп, алтын Браун жана жыпар жыттуу чейин.
Сизге да жагышы мүмкүн
Easy Pie Кондитердик чечектүү Pecan Pie