Сиз Испан наабайканаларга менен palmeras көргөн болсо, үйдөн өз жасоого кызыкдар болушу мүмкүн. Бул мини-аштар рецепт өз palmeras де hojaldre жасоого кантип жардам берет.
"Palmeras" же French-жылы "Суукка," таттуу жана эшилме келет жылдыруу сыяктуу кондитердик болуп саналат. Эле тууралуу Испанияда ар бир кондитердик дүкөн жана супермаркет, аларды алып жүрөт. Испандар эрте мененки тамак же түштөн кийин жейсиз, аларга кызмат кылып, ысык чай же шоколад малып. Алар кошумча эч нерсе жок бирдей эле сонун болуп саналат.
Бул мини-palmeras менен жөнөкөй Каттама , май бир аз, ал эми кант. Партия үчүн бир партиясын даярдоо түштөнүүгө , кечки же түшкү тамактануудан.
Эмне керек
- 1 фунт (500г) Каттама
- 1/2 чыны ун (бууланышы үчүн)
- 3 алтын (100г) кумшекер
- 1 Ounce (30г) май
- 4 алтын (125 мл) бал
Кантип тапсам болот?
- 350 F. үчүн мешке Алдын-ала жылытуу
- кичинекей казанды май эриди.
- үбөлүк уну. жарым кондитер жука жайып. май менен кондитер астыъкы, анан майдаланган кант менен чачат. жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, кондитер баракты бүктөп, кайра жарым.
- үбөлүк, ун жана кайра кондитер баракты киргизүү. май менен тазалоо; майдаланган кант менен чачып, мурдагыдай эле кой. Бул кубулушту, эки үч жолу кайталап.
- барактын борборуна карата катуу бир четине чейин Roll. Алар борбордо жооп чейин башка тарапка чейин Roll. майдаланган кант менен чач.
- тапталган Кондитердик азыктар салып даана болжол менен кескилеп, 1/3-дюймдук (1 см) коюу. бир жерден бышкан куки баракта же ташка, ар бир Palmera батирин кой. кетишкен кондитер уруксат берүү үчүн, алардын ортосундагы кийиништи.
- Кондитердик башка жарым кайталап.
- Palmera алтын чейин борбору стойкага боюнча бышырып. 20 мүнөттөн кийин doneness текшерүү. зарыл болсо, дагы 10 мүнөт бышыруу улантуу.
- Ар бир Palmera үстүнөн бал жана себелеп жылыйт.
Даярдоо Кондитер үй-
Сиз азык-түлүк дүкөндө Каттама сатып алууга болот, бирок бул сенин үчүн өтө кыйын эмес. Ал ун, суу, май да кирет. Даярдоо ачкычы - май айланасында камыр катмардуулук зарыл, ал эми катышкан бир ыкмасы бар.
сиз колго жасалган кондитер тебүү боюнча болсо, бул бир дагы бышырып-таттуу мамиле болуп саналат. palmeras үчүн рецепт "классикалык" Palmera, таттуу жана эшилме миниатюралык бир болуп саналат. Сиз кондитер чыгып тоголонуп эле ордуна жыт берүү үчүн кант-аштар, үстүнө розмарин же сарымсак сыяктуу элестетип, жыпар жыттуу заттарды чачып же пайдаланууга. Бул райхон Суукка салышы керек.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 127 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 2 мг-дан |
| натрийдин | 86 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 15 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 1 г |