Mango Кетчуп Бул рецепт Chef Аллен Susser менен "Улуу манго китебиндеги" (он Speed Press) болуп саналат. Бул помидор-аз кетчуп менен жүргүзүлөт ма БӨУ бир шамдагай бойдон ырааттуулук чейин бышырып, жыттуу заттар тапшырылган. Бул чочконун эти, азыктары жана канаттуулар менен кызмат кылуу кандай гана зор татымал кылат.
кетчуп даамдар колдонуудан мурун жуурулушуп жол түнү тургула, ошондуктан ошого жараша пландоо керек. кетчуп тарыхына үчүн, төмөндө, рецепт багыттар кийин маалыматты карагыла.
Бул рецепт чакырат чийки кант . Чийки кант табигый патока мазмуну бузулган эмес, ошондуктан ак кант салып иштелип чыгарылган жок кант болуп саналат. анын даам уламдан жана ири бүртүкчөлүү (дээрлик Адал, туз), башка, ал күрөң кант окшош болот.
Эмне керек
- 4 орто тема
- 2 алтын, уксус
- 1 кашык жер имбир
- 1/8 чай кашык жер корица
- 1 чай кашык туз
- 1/2 чыны чийки кант
- 1/2 чыны ак шарап
- 1/2 чай кашык жер allspice
- 1/2 чай кашык Кайенна калемпир
- 1, бүт мухитин
Кантип тапсам болот?
- Корки 4 орто Эркин тема (тема түлөөсү көрүүгө боло тургандыгын билүү үчүн Chef анын Эскертүү төмөн, кара) жана борбор ор жокко. азык-түлүк редакторунда же Комбайн менен массасын жана шорпо алып салуу. Салуу 2 алтын сиркесин, 1 кашык жер Ginger , 1/8 чай кашык жер корица , 1 чай кашык туз, 1/2 чыны чийки кант, 1/2 чыны ак шарап, 1/2 чай кашык жер allspice , 1/2 чай кашык кайен калемпири, жана 1, бүт бөлдүк. Торчолорун чейин, ошондой эле бириккен.
- оор казанды салып шорпо куюп, аралашма кыскарган жана коюланып чейин аз жылуулук жакчубуз. жылуулук алып салуу жана муздатып алыъыз.
- сонун электен аралашмасын салышчу. Муздаткычка түнү даамдар Присъедини уруксат берүү үчүн.
Chef анын Эскертүү: бул картошка болсо да, өтө курч бычак колдонуп, манго корки. Эсептегич мөмө батирин коюп, жогору жана ири үрөн асты туурасынан кесүү. тукум калган жемиштерин үзүп кесүү. үрөн жана терини жарактан.
Recipe Source: Chef Аллен Susser менен "Улуу манго китеп" (он Speed Press). уруксаты менен басылды.
Кетчуп тарыхы
"Тамак-аш сүйөт жолдошуна" Sharon Тайлер Herbst (Баррон билим берүү Сериялар Inc., 2001) түзөтө үчүнчү жана толуктоолор менен ылайык, "Кетчуп" из-tstap алына турган ойлоп жатат, 17th- элдик бир ачуу туздалган балык татымал кылымдагы Кытай. Британиянын кемечилер биз, бүгүн кетчуп эле билген да кетчуп жана кармалган деп болгонго чейин көп жылдар бою татымал үй жана рецепт өзгөрүп келди. Кетчуп кант, туз жана жыпар жыттуу заттарды ахлакка шарт, адатта, ичимдик менен помидор пайдубалы менен башталат. Gourmet аралашмалары [бул ыкма менен бир эле] козу карын менен Катталган үчүн Абадда эч нерсе [баары жана эч кандай помидор] кирет.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 16 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 1 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 4 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |