Дээрлик ар бир дүйнө ашканасы айсберги табактын кандайдыр бир өзгөчөлүктөрү жана kofta Жакынкы Чыгыш чыгаруу болуп саналат. анын негизги учурда, анын өтө майдаланган эт менен аралашмасы, пияз, чөптөрдүн жана татымалдардын. эт топтор же, көбүрөөк пайда болуп жатат, сигара калыптардын жана бышырылган же куурулган же.
мөөнөттүү kofta жана ыкма өзгөрүүсү, Жакынкы Чыгыш, ошондой эле Europe жана Индия жерлерине тапса болот. Жакынкы Чыгыш котормолорунда көп учурда козу, уй же тоок менен жүргүзүлөт. Жер Ортолук эле, чочконун этинде колдонулган жана чөп параметрлери Индияда табылган болушу мүмкүн.
Kofta kabob беседке боюнча эт тамак үчүн, же мешке же тосмолор жөнүндө билдирет. Ал, адатта, кээде сиз сунуштамасы боюнча калган беседке көрөсүз да күрүч бир төшөктө жатып темир өчүрүү кызмат кылып жатат. Бирок kofta эмес kabob түрүндө, бир чыгы менен бышырылган мүмкүн, көбүнчө Индиянын тамактарынын бир ачуу Кол алышкыла.
skewered версия тамак үчүн кызмат кылган, бирок көп учурда kabobs тез тамак-аш жана тез, көчмө тамак үчүн калама же дарбуздун ичинде кызмат кылып жатат деп эсептелет кылат.
көпчүлүк котлеты айырмаланып, kofta Recipes кошумча майдаланган уйдун чакырат. Сиздин касабы же эт бөлүмү уйдун торчосу аркылуу бир же эки жолу иштетүү үчүн сурагыла. Бул ыкма бир айырмасы - эт жылмакай болушу жана жумшак касиет бар. Эгер башка бирөөнүн жаргылчагын кыла албайт чейинки пакеттелген жер уй жана касабы сатып жатса, ошол эле күчүнө аны тамак-аш кайра иштетүү боюнча бир нече жолу, кагуусу керек.
негизги kofta рецепт абдан жөнөкөй болсо да, айырмачылыктары да бир топ бар. Ар түрдүү чөптөр, жыпар жыттуу заттарды, албетте, ошондой эле эт менен күрүч, Bulgur же өсүмдүк толуктоо.
Эмне керек
- 3 LBS Ground уй эти (мүмкүн болсо, жер кошумча жакшы)
- 1 Ири пияз, кесилген жана кесилген
- 1/2 Кубок кыйылганын, жаңы петрушка
- Туз, татып
- Black калемпир, даамын
Кантип тапсам болот?
Чыйратылган пияздын, петрушканын өчүргүлө. Убакыт үнөмдөө Ишара: тамак-аш иштеп колдонуу.
бир чоң табак менен жер уй салуу жана пияз жана петрушка сүйөлү.
туз жана калемпир менен Сезон.
чакан топторду салып уй аралашмасын пайда жана металл темир көздөй төрт же беш топторду кой. темир боюнча сигара түшүп, эт калыптанат. Белгилей кетсек, бул жыгач беседке, күйүп, аларды болтурбоо үчүн алгачкы 30 мүнөт сууга аларды арыктар сөзсүз колдоно турган болсо.
350 градуска чейин мешке Алдын-ала ысык 45 мүнөт беседке бышыр. Же болбосо, эгерде бышырып, 20-25 мүнөт же кылган чейин Grill. ак күрүчтү бир төшөк тейлейт.
Кызмат сунуштары:
Kofta көп дарбуздун (беседке) же кызмат кылган болсо калама . Ошондой эле ал бир хот-дог Бун кызмат көрүүгө болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 262 |
| Бардык Fat | 13 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 101 мг-дан |
| натрийдин | 127 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 2 г. |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 33 г |