Keftédes (κεφτέδες) мыкты грек закускалар (mezé) айланасында бири болушу мүмкүн! Алар сыяктуу татымал менен кызмат кылган кичинекей тегерек котлеты болуп tzatziki макарон - котлеты менен көрүп үчүн пайдаланылышы мүмкүн жана эмне эмес.
Бул тамакты көп Recipes жана Мен алардын баарын сүйөм бар. Мен Гуам кыдырып ар бир жолу, мен ар дайым ар кандай tavernas бул аласыз. Ар бир ашпозчу өздөрү артында туруп, мен даамдардан жана же сунуштар жөнүндө ээлери / ишенимдештерибиз окурмандары менен бир нече сөзгө алдым.
бул түзмө-түз эт жана жыпар жыттуу болгондуктан, бул ээ болот, ал эми чын эле мага чыгып нерселердин бири, анда силер чын эле колдонулган азыктарды даамын аласыз.
мен үчүн, мен Oregano жана сарымсак сүйүү - бул рецепт экенин баса белгилеп турат. Бул мен үчүн абдан сонун иштерди ойлоп сарымсак менен пияз күчтүү катышуусу менен каалгып чөптөрдү оюн болуп саналат.
Мен, лимондун ширесин жана Умалат коштук жолу болгон жок. Мен катуу база катары колдонуу сунуш, ошондо жакшы бир нече башка компоненттер менен кошуп же жакшы даам болмок эле. өзгөртүүсүз калтырылган болсо, ал дагы эле даамдуу болот, ал эми мен дайыма эле адамдарды өзгөртүп, жакшыртуу жана өз каалоосуна тамак чакырабыз.
Ошентип, бул бир сынап көр жана мага эмнени ойлоп көрөлү!
жакшы нускасын барбы? Келгиле, бул жөнүндө билип койгула! ким бир жакшылык keftedes жакшы эмес, анткени?
Эмне керек
- 1lb жер козу (эгерде мүмкүн эмес, уйдун же эки аралашмасы колдонсо болот)
- 4-майда талкаланат сыра ак нан,
- 3 аш кашык сүт
- 1 орто пияз, майдаланган
- 3 кесилет, сарымсак, ыкшап,
- 3 аш кашык Oregano * (төмөндө жазып кара - жалбыз салт боюнча колдонулат)
- 1 чай кашык туз
- 2 жумуртка
- ½ чөйчөк ун
- ⅓ чөйчөк зайтун майы, кууруу үчүн
- даамы кара калемпир негиз
Кантип тапсам болот?
бир аралаштыруу идиштин ичинде сүт жана нан талкалады толукталсын.
Кошуу пияз, сарымсак, Oregano (же жалбыз), туз жана Комбайн менен калемпирди жана пияз чыйратылган майдаланган чейин беришет.
Кошуу жарып аралашмасын сүт жана нан менен бирге табакка чейин.
табак менен жер козуну (же уй) жана жумуртка кошуп, бирге баарын аралаштыруу
табакка көздөй ун куюп, чоң котлеты тоголотуп үчүн жетиштүү.
кичинекей бир топ кирип, эт аралашмасы жана түрмөк бир бөлүгүн алып.
Roll ун, көп өчүрүп бүт айсберги-калчылдап каптаган.
бардык эт аралашмасы пайдаланылат чейин кайталаъыз.
жа-жогорку жылуулук, үстүнө зайтун майы менен Heat идиш.
котлеты кошуу жана алар жакшы күрөң түстү жеткенге чейин тамак
эч кандай кызгылтым же каалагандай чейин тамак.
май алып салуу жана кагаз сүлгү отура берели. Pat ашыкча май алып кургатуу
кээ бир tzatziki же Ouzo менен кызмат кылгыла!
Кошумча маалыматтар
* Адатта, ал жалбыз менен жасалган - Бирок, биз ал үчүн чоң сүйүүчүлөрү эмеспиз. Сиз алуубуз коондун 2 кашык алмаштырат Oregano, аны колдонууга болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 292 |
| Бардык Fat | 19 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 10 г |
| Cholesterol | 84 мг-дан |
| натрийдин | 263 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 16 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 15 г |