Бул кооз тамак өндүрүү үчүн Кариб макарон менен бирге улуу Jerk руб пайдаланган акыйкат болуп эсептелет.
Эмне керек
- 1 1/2 титиреп (700 г), чочко Tenderloin
- 1 фунт (450 г) макароны
- 2
- папайя , аштоолорго таштап, Криштиану Роналду жана бүдүрчөлөр таштады
- 1 банан, столго чапты:
- 3/4 чыны (180 мл)
- манго канал
- 3/4 чыны (180 мл) тоок сорпосу
- 1/4 чөйчөк (60 мл) лайм ширеси
- 1/4 чөйчөк (60 мл) күрүч шарап уксусу
- 3 аш кашык (45 мл) таттуу кокос кабырчыктар
- 2 кашык (30 мл) кант
- Jerk татымал:
- 1/4 чөйчөк (60 мл) жаъы кинза кыйылган
- 3 аш кашык (45 мл) суу
- 3 аш кашык (45 мл) жаъы Алекс, чабак
- 2 кашык (30 мл), бүт кара peppercorns
- 1 кашык (15 мл) жер allspice
- 1 кашык (15 мл) күрөң кант
- 2 кесилет, сарымсак
- 1/2 чай кашык (2,5 мл) Кайенна
- 1/2 чай кашык (2,5 мл) жер астындагы көрүнүшү кориандр дарагынын
- 1/2 чай кашык (2,5 мл) жер даярдалат
Кантип тапсам болот?
1. Mix бирге Jerk татымал бир паста. чочконун Tenderloin үстүнөн көйнөк. 20-мүнөттө жана 1 күн ортосундагы каалаган отуруп көрөлү.
2. Mix бирге банан, канал, лаймдын ширеси, кокос 1 кашык (15 мл). бөлүп коюу.
3. Preheat барбекю жана кыйыр түрдө тамак-аш даярдоо үчүн даярдык. чочконун Tenderloin чейин Grill тууралуу 155 даражага жеткен F / 70 градус C.
4. Ошол эле учурда, бир эле кылган чейин макарон тамак. Апенди көмөч кайрылып.
тоок шорпосун кошуу жана сорпосу макарон менен жүрөт чейин тамак. сиркесин, кинза, шекер жана калган лайм ширесин кошуу.
5. Cut чочконун Tenderloin салып 1/2-дюймдук тилкелери. папайя бүдүрчөлөр банан канал тарапта аралашмасы менен макарон ашуун чочконун Tenderloin кызмат кылгыла.