Бул български дабасы Шорпо рецепт же raugintu kopūstai Sriuba көп эле жеп жатат, жазуу калыбына ичип, кум жана бир түн туруп көтөрүлгөндө. Көптөгөн Recipes бар, бирок бул бир ышталган чочко кабыргасы, жаңы капуста жана туздалган камтыйт. Кээ бир адамдар сабиз, арпа же таруудан сыяктуу эгин менен толукталсын. Ысык кайнатылган картошка менен кызмат кылгыла кара нан .
Эмне керек
- 1 фунт ышталган кабыргасы (же башка ышталган эт)
- 3 жарым гин суу
- 1 чоң пияз (мууздалган)
- 1 бей жалбырак (жарым майдаланган)
- 10 кара peppercorns
- 2 мина дабасы (соолуп, эгер каалашса, жуу)
- 1/2 башчысы капуста (майдаланган)
Кантип тапсам болот?
- бир чоң казандын же голландиялык мешке, балык, эт, суу, пияз, бей жалбырагын жана peppercorns коюп. бетине чыккан ар бир көбүктөнгөн чечип ток этер жерин, бир жарага алып, температураны төмөндөтүү жана жарым-жартылай 1 саат жаап себилип көрөлү.
- эт, бей жалбырактары менен peppercorns алып салуу. , Туздалган кошуу кайра жарага алып, температураны төмөндөтүү жана 30 мүнөт себилип. , Капуста кошуу кайра жарага алып, температураны төмөндөтүү жана 15 мүнөт себилип же капустанын чейин тендер болуп саналат.
- татымалдарды тууралоо. эт, жанчып майын, сөөктөрдү алып салуу дегенди жана каалаган болсо, шорпо кайтып, же ысык кайнатылган картошка жана кара нан менен ийиндеш туруп кызмат кылышат. келсе, шорпо, толугу менен ак ниеттик менен бети, капты көтөрүлүп Эч кандай май, сынык жана кызмат кылууга мүмкүнчүлүк берет.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 120 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 14 мг-дан |
| натрийдин | 790 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 16 г |
| Тамактанууга Fiber | 8 г |
| протеин | 7 г |