Арасында суулар frescas Латын Америкада кызмат кылган, horchata (же-Шах-Мататах) Мексикада сүйүктүүлөрдүн тизмесинин башында. сергитерлик муздатылган суусундук жемиш менен суу жана / же сүт биригип, уруктардын, жаъгактар, же кумдай (мисалы, Сезам же канталупа уруктардын, бадам,-Абадда, же ак күрүч жана кабыгынан катары). Сиз horchata үчүн бөтөлкөдөгү сироп сатып алса болот, бирок, бул версия аны башынан баштап үй horchata даярдоо үчүн жеңил болот.
Эмне керек
- 1 чыны узак нан ак күрүч (Балык)
- 1 корица таяк (болжол менен 5 чыканак, бир нече талкаланат)
- 1 чай кашык
- лайм кызыкчылык
- 5 чөйчөкчө жана ичүүчү сууну
- 1/2 чыны кант (ак)
Кантип тапсам болот?
- ал ун ырааттуулугун чейин бир Комбайн менен күрүч басып. корица бириккен лайм романды чачсын, ал түнү бөлмө температурасында бир желдетилчү идишке эс алсын.
кайра Комбайн күрүч аралашмасын жана корица чыбык даана толук сынат чейин аралаштыруу. , Бул аралашмага суу 2 чөйчөк кошуу аны козгоп, 2 саат булас муздаткычка коюп койду.
суюктук ичине мүмкүн болушунча тт күрүч суу көп алып көп сыгып, cheesecloth сонун сапырган же бир нече катмары менен кумурасы же идиштин салышчу.
суу жана кант калган 3 чөйчөк кошуу; шекер эрип чейин козгойт.
Муздаткычка толугу менен муздатылган чейин horchata. каалаган болсо, муз үстүнө кызмат кылгыла.
Райс Horchata жөнөкөй Variations
- Coffee Horchata: канттын менен заматта кофе порошок 2 чай кашык 1 кошуп, негизги салышы керек 4-кадам.
Coconut Horchata:-жылы 4-кадам, кокос сүтү 1 чыны менен суу 1 чөйчөктү ордуна (жок кокос каймак ).
Strawberry Horchata: кадамга кийин бул аралашмага жаъы же тоъдурулган кулпунайды 2/3 чөйчөктү салуу 3; жылмакай чейин беришет.
Vanilla Horchata: оң кызмат алдында horchata ар стекло Vanilla маанисин 1/4 чай кашык кошуу.
Chocolate Horchata: кадамга кийин бул аралашмага какао, майда 1 2 аш кашык кошуу 3; аралаштыруу же жылмакай чейин бүт козгойт.
Peanut Horchata: кадамга кийин бул аралашмага 1 кашык арахис май салуу 3; жылмакай чейин беришет.
Гайка Horchata: кадамга кийин бул аралашмага 1/3 чөйчөк майдаланган pecans же жангак салуу 3; жылмакай чейин беришет.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 276 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 8 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 65 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 3 г |