Колго Кыргызча даярдоо Muffins өтө мүмкүн! Ошондой эле, мен күткөндөн болмок деле кыйын эмес экен! Анын жөнөкөй камыры рецепт, көпчүлүк камыр сыяктуу көтөрүлө элек. Андан кийин камыр бышырылган ... ал үчүн ... көмөч казанга күтүп. Эгер көмөч казанга бир түрмөк кыла турган ким билген ??
Үй англис булочки камтылган укмуш май жана тапта. Алар жогорку Жумуртка Бенедикт кылып!
Бул ар бир күн сайын чыгарган бир нерсе жок болот, бирок алар кызыктуу жана даамдуу дем алыш күндөрү эртең мененки тамак болуп саналат! Бул рецепт тербе катыруу үчүн, ири партиясын түзөт. Алар чынында эле жонокой капты. Болжол менен 10 мүнөткө 400 даража Тандырга, аларды поп!
Эмне керек
- 1 3/4 чөйчөкчө сүт (күйдүрөт жана жылуу чейин муздаган)
- 3 аш кашык каймак май (комната температурасы)
- 1 1/2 чай кашык туз
- 2 кашык шекер
- 1 жумуртка (уруп)
- 2 чай кашык заматта ачыткы
- 5 чөйчөкчө нан уну (дайыма ун иштери да, бирок нан уну да жакшы ырааттуулугу берет)
- 1/4 чыны жүгөрү нан (же манка же Farina, аз же көп таба антисептиктик үчүн)
Кантип тапсам болот?
- сүт, сары май, туз, шекер, бир туруп режиссерун идиштин ичинде ачыткы биригүүдө. акырын калак Тиркемени пайдаланып Mix. сабап жумурткада кошуу.
- аралаштыргыч иштеп жаткан катары акырындык менен ун менен толукталсын.
- 5 минута убакыт ичинде орто ылдамдыкта аралашмасын уруп бер. камыр ошол учурда чөйчөк тараптан жулуп баштоо керек жана текшилөө жана атлас сыяктуу болот. Ал өтө жумшак камыр болот, ошондой эле абдан stretchy болот. Ал эми идиштин чыгып, үчүн, сүргү менен ылдый түшүрүп, эки жагына жарасын кырыш үчүн эмес башталып жатса.
- жылуу жерге бир кездеме жана орду менен табак камтыйт. эки саат бир саат бою камыр пайда көрөлү.
- 16 бирдей бөлүктөргө камыр бөлүү. бир топтун ар бир бөлүгүн жылдырышмайынча, акырын тегиздөө. манканын же Farina салып камыр дискте эки жагын малып, салкын казанга түздөн-түз жерге. казанга туура эмес, деп тургандар пергамент капталган жана манка, жүдөгөн барактын көмөч орду болушу мүмкүн. бир сүлгү менен тизмелерин жаап, дагы 20 мүнөт туруп берели.
- көмөч казанга өтө төмөн боюнча жылуулукту күйгүзүү. Алар ышталган үстүнөн эмес, текшерип, ар бир тараптан 7-12 мүнөт Cook. Алар ортосунда кылган окшойт чейин эки тараптын ышталган болсо, болжол менен 10 мүнөткө камырды 400 даража мешке салып кой. Калган MUFFINS тамак.
- аларды бир аз ак ниеттик менен жана, сейилдөөлөр жана аяктар алуу үчүн, айры менен, аларды бөлүү ук!