Кант айланып чачык болсо, ан үчүн биринчи кезекте шекер төгүлгөн кармаш үчүн, гезит менен ашкана столу жана түбүн жаап турат. 3 же 4 казандарга алып, аларды кагаз-жаап эсептегич боюнча бири-бирине жакын, сырткы караган кесиптеши этегинен ашуун созулган барат уюштуруу. Туткалары Брызги nonstick бышыруу брызги . ал сен жөнүндө кант тал ээ болушу мүмкүн, анткени сен, жонокой тазаланган болот жегиче, же кийим кийип жатышат текшерип били¾из. Акыр-аягы, муз суу менен бир чоң табак толгудай, кийин пайдалануу үчүн алып барып койду.
02-жылдын 06
Кант ширеси бышыргыла
(С) 2007-жылдын Элизабет LaBau, уруксат About.com, Inc.
2 чөйчөк кумшекер комбинаты, 1/2 чыны суу менен 1/2 чыны жүгөрү орто жогорку жылуулук үстүнөн орто казанды сироп, кант эрип чейин козгойт. 2-3 мүнөттөн үчүн капкагын жара менен кастрюлясына жаап, андан кийин капкагын алып, аны 310 градуска чейин, кээде козгогон, кант сироп кайнатып жатышат. кант аягында өтө тез тамак болот, ошондуктан, аны өрттөп жок кылат камсыз кылуу үчүн көз. Сиз колдоно аласыз Кенди термометрди температурасы мониторинг жүргүзүү.
Замат кант туура даражага жеткен, аптапта кастрюлясына алып, мындан ары тамак канттын токтотууга даяр муздуу сууга түбүн Данк. аралашма бир аз коюулантуу, бир мүнөт же эки турууга уруксат берүү.
03 06
Түзүү баштайт Шекер мааниси
(С) 2007-жылдын Элизабет LaBau, уруксат About.com, Inc. бир колу менен Табаны жана башка айрылышына карма. кант ширеси жана элжирей менен айрылышына малат. аптапта айрылышына алып салуу жана даярдалган Барбекю туткалары жогору 5-6 дюйм өткөрөт. Тездик менен артка жана алдыга туткалар ашуун айрылышына Жанболат. кант сиробу туткалар жайда кант абдан ичке кылдар түзүү керек. сироп кандайдыр бир тал, же жип көп жараткан жок болсо, "мончок", сироп бир мүнөт муздатып алыъыз. катар абдан денеде кыйын түзө турган болсо, абдан кыскача сироп кайра-ысык.
04 06
Finish даярдоо Шекер мааниси
(С) 2007-жылдын Элизабет LaBau, уруксат About.com, Inc. жип ийрип кант көп жакшы маанисин түзүү, малып, тез туткалар үстүнөн айрылышына Жанболат бер. каалаган учурда, сиз топтолгон кантты алып жана аларды каалаган шары, челектер, же ичке түтүк салып калыптанат. Сиздин сироп кеткен чейин жип ийрип кант түзүү үчүн мындан ары да, же сиз муктаждыктары үчүн жетиштүү ийрип кант чейин.
05-жылдын 06
Милэшкэем Кант Маанилеш
Жип ийрип Sugar Nest. (С) 2007-жылдын Элизабет LaBau, уруксат About.com, Inc. Жип ийрип кант нан, Тарталетки же mousses чокусун көбүнчө кооздоп топторду же уяларына түзүлөт. Сиз ", нуру" жеке ийрип кант үчүн кичирээк болуп үйүлөт салып тал өзүнчө бир чоң көрктөндүрөм түзө аласыз. Жип ийрип кант бурмалоого кыйла жеңил болот, ошондуктан, эксперимент жана эмне үчүн Коркпогула!
06-жылдын 06
Аяктоо Десерт же Милэшкэем шекерди кампалоо
(С) 2007-жылдын Элизабет LaBau, уруксат About.com, Inc.
бул нымдуу же нымдуу нерсе менен байланышат, анда кант үйлөп башталат эле жип ийрип кант мыкты, ал жасалган кийин дароо колдонулат. Эгер десерт үстүнө аны колдонуп жаткан болсо, акыркы мүмкүн чейин аны жайгаштырганга күтүп. Бул croquembouche бир жип ийрип кант Жаркылдап орнамент менен кооздолгон, бирок каймак текебер болгон ным, ал кант Caramel айланып башталганга чейин дээрлик дароо кызмат керек кылат!
Сиз, аны сактоо үчүн аракет кылып келсе, айрыкча витамин бөтөлкө табылган сыяктуу desiccants бир нече топтомдор менен, кургак, желдетилчү Tupperware идишке кой.