Ак буурчак, кээде тажап болуу мааниге ашырат. Мен да, даамдуу, бош кулинардык кенеп, аларды көрүү үчүн көрүшөт. Анткени, мен алардын крем жаман кыска эч нерсе эмес деп ойлойм; ал эч кандай май кошуп туруп, ар бир табактын салмагы бир шамдагай бойдон оозу-сезимдин кошумчалайт. Алар арзан белок өтө көп болуп жаткандыгы менен биригип, алар туура эмес тамак дээрлик мүмкүн эмес го. Бул herbed ак буурчак шорпо рецепт даамдуу күчүнө классикалык Provencal жыпар жыттуу май менен ургулап жатат.
Эмне керек
- 1 ак буурчак, кургатылган сорттолгон жана жууш фунт (Navy, улуу түндүк, canellini)
- 4 чөйчөкчө тоок сорпосу
- 2 чыныдан суу
- 1 чыны кыйылган өлкө Балык
- 3/4 чыны кыйылганын, сабиз
- 3/4 чөйчөк кыйылган сары пияз
- 2 мээлей сарымсак талкаланып, столго чапты:
- 2 чай кашык кургатылган петрушка
- 1 1/4 чай кашык отчету сылап
- 1/2 чай кашык туз
- 1/2 чай кашык жер кара мурч
- 1/4 чай кашык кыйналган розмарин
- 1/8 чай кашык (чымчып) кургатылган райхон
- 2-майда алтын картошка бышырып, майдалап бер (2/3 чыны)
Кантип тапсам болот?
суу 1 дюйм менен буурчак жаап, түнөп, аларды арыктар, же тез чыйкан, капкактын алып келип, 1 саат үчүн бөлүп коюшу керек.
буурчак, бир чоң казанды коюп, тоок сорпосу, суу, Хам, сабиз, пияз, көмөч үчүн татымалдарды кошуп Drain. аз жылуулук үстүнөн Ликашенконун аралашмасын алып жана буурчак тендердик чейин, 2 саат 90 мүнөт тамак шорпо берет. майдаланган карт кошуу жана кошумча 5 мүнөт тамак себилип.
ысык кызмат кылгыла.
Бул herbed ак буурчак шорпо 8 10 Кызматтын кылат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 190 |
| Бардык Fat | 1 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 2 мг-дан |
| натрийдин | 238 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 34 г |
| Тамактанууга Fiber | 9 г |
| протеин | 13 г |