Көптөгөн салттуу кытай тамак-кудайларга же тарыхындагы Кудайдын адамдарды да урмат-сый көрсөтүү үчүн арналган. Zong Zi - бир былжырак күрүч манты бамбук оролуп же таяк кетет - дагы бөтөнчөлөнүп калбайт. Бул Qu юанды (340-278 BC.) Урмат көздөйт, байыркы Кытай пионер акын.
Qu Yuan да өкмөттүн тагдыры тууралуу кызыкдар болгон атактуу акын болгон. Тилекке каршы, анын бою бир алыскы аймакта, аны жок кылышат, падышага кызганычын жаратты.
акын, өкмөт жана анын саясатын үзүп. мамлекеттин борбор душмандар басып алып, ал Miluo дарыясынын (May 5 Кытай ай календары боюнча) өзү чөгүп, өз жанын кыйды. Ал өтө сүйгөн акын эле Кытай эл, абдан зыян сезген. Жергиликтүү элдик дарыясынын аны издеп, ошол эле бамбук салып былжырак күрүч коюп оролуп же камыш Qu Yuan денесин чабуул балыктарды кармоо үчүн дарыяга түшүп кетет.
Ошол убакыттан бери бул патриоттук акын үчүн эстелик катары Zong Аскар коюп ыракаттануу үчүн ушул күнү, салт болуп калды. Мындан тышкары, Дуан Инчуан же Dragon Boat Festival деген майрам да бар. Эгер Dragon Boat майрамында Кытайга иш сапары, анда Zong Аскар жетерине улуттук адат сагындым мүмкүн эмес. Сиз бул тамактануудан бул укмуш сылыктыкка баамдабай сөзсүз жана өткөргөндо терисинде урулат жалбырактардын алсырап жыты менен.
Мен дагы эле кабыл алуу жана баладай Zong Аскар кубаныч эсимде. Менин бир туугандар менен бирге мен меш жана даамга ээ сурап жакын жайгашкан райондор газы жана алар бышырган чейин күтө албай. Биз тамак-аш May 5, жылына бир эле жолу жасалган бери абдан дилгир болушкан. Бирок азыр ал таптакыр башка нерсе. Кытай Zong Черногория гана Дуан Инчуан майрамы эмес.
Бул жылдын каалаган убакта бар. Ал эми жергиликтүү зоналары өз стилин жана манты сортун иштелип чыккан.
Zong Зи негизги компоненти болуп саналат, былжырак күрүч . кийинки өтө маанилүү бир бөлүгү бамбук же камыш бөлүп түзөт жана кытай өткөргөндо башка түрлөрүнөн Zong Аскар айырмаланып, ал эми калтырат. толтуруу көп учурда эки курма же таттуу кызыл буурчак ылай камтыйт. Булар мен бир жолу үй-бүлөм менен болгон адамдар бар. Мен адамдарга эт менен караганда, аларды ого бетер жакшы көрөм, бирок менин бир тууганым эмес. Ал кошумчалагандай, эт адамдар укмуш дейт.
тамак-аш үчүн жетекчи орун Jia Xing, Zhejiang облусунда байыркы шаар. Zong Зи көптөгөн ар түрдүү жерде жүргүзүлөт. эт, таттуу буурчак паста жана каштан менен коюп, саябандуу үрөн бирден, курма менен жумуртканын сарысы: Ат Инчуан Fang Чжай, монополисттик тамак-аш иштеп, бардык заттар үчүн керек болот.
Материалдар силерде бар болсо, анда ал силер үчүн толук мүмкүн Кытай Zong Аскар кылып үйдө; да ырахат алуу үчүн, балким, ошондой эле улуу акын урмат, Qu юанды. Айтмакчы, жыл ичинде 2006-Dragon Boat Festival күн календарына ылайык, май 31- түшүп болот. Сиз жакшы балык тор даярдап келет.