Бул кара далы барбекю brisket менен ыракаттануу үчүн жөнөкөй жана даамдуу жолу болуп саналат. Бул таштанды жөнүндө мыкты бөлүгү аны кечирээк бөлүгүнүн бир мененки болушу керек эмес экенин, ал эми тамак үчүн кызмат кылган болот. Ыкчам, жеңил, жечүлөр мамиле.
Эмне керек
- 1 кап / 32 алтын күрөң картошка коюш (алуубуз)
- 2 чөйчөкчө
- барбекю уй brisket (майдаланган)
- 1-майда пияз (алуубуз)
- 1 орто кызыл калемпир (Криштиану Роналду жана кесилген)
- 1 2 кесилет, сарымсак менен (чабак)
- зайтун майы 2 кашык (зарыл болсо андан да көп)
- 1 чай кашык туз
- 1/2 чай кашык кара мурч
- 4 5 ири жумуртка (зарыл болсо, эки эсе көп сумма)
- Кошумча: 1 чыны барбекю соусу жылытып
Кантип тапсам болот?
1. чоң Skillet жылуулук зайтун майы. Кук тунук чейин, 3 мүнөттүн ичинде орто ысыктан ашуун пияз. сарымсак, жана кесилген кызыл калемпир кошуу. 1 мүнөткө тамак. картошканы кошуп, бир нече мүнөт бүт курамы күрөң калыпта жалпак spatula менен барактап жатат, 15 мүнөт бышырышат.
2. Dice же чакан бөлүктөргө бөлүп чачууга brisket. этти ар кандай ашыкча май алып салуу, ошондой эле картошка, сарымсак, калемпир менен ишке ашуу кошуу.
уй ышталган жана картошка жаш чейин кошумча 5-7 мүнөт туз жана калемпир менен кара Мезгил жана тамак. жылуулук алып салуу менен жылыйт.
3. Кук каалоосу жумуртка, бирок мен жеңил же бул ыкма орто ашуун сунуш кылат. Бирок, куурулган, дөөпөрөс, же жакшы иштерди жумуртка да жакшы жардам берет. Сиз бир адамга 2 жумуртка кызмат келсе ыкма менен аталган жумурткаларды көлөмүн эки эсе көп.
4. барбекю соусу, жөн эле 1 мүнөт жана козгоо үчүн 30 секунд үчүн, микротолкундар менен жылуу кошуу келсе.
5. табличканын үчүн плитасын көздөй бар, бышырылган жумуртка менен соус керектүү суммасына кашык жана жогорку кызмат 4-5 бирдей өлчөмдөгү үлүш кошуу.