Бул pickiest жегичтер жагыш үчүн сөзсүз бир кооз шыгы, өзүнө болгон бир чочко кулатабыз рецепт болуп саналат. Pancetta бир жумшак туздуу даамын сунуш кылат, бирок, тескерисинче, бул ыкма үчүн чочконун колдонобуз болсо, анда туура алга.
Эмне керек
- 4 чочконун ылдый чаап (1 1/4 коюу)
- 4 алтын / 110 г бэкон (алуубуз)
- 1 кашык / 15 мл лимон ширеси
- 1 кашык / 15 мл жаңы розмарин (чабак)
- 2 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл кургатылган Oregano
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл кара мурч
- 1/4 чай кашык / 1,75 туз
- 2 кашык сызма зайтун майын,
- Кошумча: provolone сыр 2 сыра (эсеге)
Кантип тапсам болот?
- 5 10 мүнөт үчүн орто Skillet-жылы Кук бэкон. Кытырак бир жолу чыгып, кашык жана майы кээ бир жокко чыгаруу жана 2 чай кашык розмарин, Oregano жана сарымсак менен толукталсын. кошумча мүнөткө тамак. жылуулук алып салуу жана лимон ширесин кошуу. бөлүп коюу.
- орто жогорку жылуулук Preheat барбекю. чоң кычкачын, бүктөлгөн кагаз сүлгү менен майды колдонуп бир Grill боюнча тийбей жайгаштыруу чейин температура жана укук чейин, желпи мунай барбекю баштайт. кычкач менен кагаз сүлгү түшүнүп, зайтун майына малып, бир эмес чыбык бетин түзүү үчүн дилин аркылуу чыгыъыз. Бул тууралуу 3-жолу кылгыла.
- семиз кооздоп жана ар бир жанчып капталын кесип менен чөнтөк түзөт. Этияттык менен provolone сыр жарымы ар жарып ур (тандалган болсо, бул кадамды кездешпейт болот). сыра жырыгы көп болсо, жарым, бүктөп. ошондой эле кайра берилүүчү катары чакырышты. бэкон аралашманын ичине кашык менен толтурууну камсыз кылуу этинен боюнча ойлуулук байлай. Brush чаап зайтун майы жана жыл мезгилине жараша туз, калемпир жана калган розмарин.
- барбекю торун боюнча тийбей коюп, 35 40 мүнөт кыйыр орто жогорку жылуулук жакчубуз. бир жолу тийбей күйгүзүү. этинен ички температурасы 160-165 F ортосунда чыккандан кийин, Grill алып. чаап кызмат кылганга чейин бир нече мүнөт эс алалы.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 677 |
| Бардык Fat | 42 г |
| каныккан майларды көп | 16 г |
| тойбогон Fat | 17 г |
| Cholesterol | 163 мг-дан |
| натрийдин | 499 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 18 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 57 г |